今天闺女放学特别高兴,到家就跟我说,妈妈我们幼儿园的阿姨今天做的饭特别漂亮,还特别好吃,自己吃的饱饱的。还说希望天天吃到这样的饭。现在的孩子都特别挑食不爱吃饭,妈妈最头疼了,听见孩子这么说赶忙向老师打听了一下,到底是什么好吃的把孩子迷住了呢?原来是花卷,普通的花卷肯定不会让孩子这么记忆犹新,原来幼儿园的阿姨把花卷做成草帽的样子,样子萌萌的,宝宝们还可以用手撕着吃,难怪孩子这么爱吃呢。
今天依恋就教大家做这款草帽花卷,形如草帽,松软又喧腾,满满的奶香味,孩子超爱吃,宝妈们赶快试着做吧!
草帽花卷第一步,面粉克,酵母2克,盐2克,白糖2克,温牛奶90克,和成光滑的面团,醒发40分钟左右。
草帽花卷第二步,醒发好的面团,揉面,排气。分成均匀的小剂子。
草帽花卷第三步,把小剂子擀成薄片,撒少量盐,然后均匀的涂上玉米油,如图像折扇子一样将面片叠起来。
草帽花卷第四步,将折叠好的面片,由一头卷起,如图。草帽花卷就初具模型了。
草帽花卷第五步,起锅烧水,蒸花卷。大约15分钟左右即可,闷五分钟再介锅盖,防止花卷回缩。
草帽花卷做好了,形如草帽,松软又喧腾,满满的奶香味,孩子超爱吃,宝妈们赶快做给宝贝们吃吧。
小贴士
花卷,是一种古老的中国面食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等口味,味道鲜美。花卷的主要成分是面粉,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和各种微量元素。它是面粉经发酵而成,是人们补充能量的基础食物。另外花卷可以养胃,容易消化吸收。胃酸过多、胃胀、消化不良而导致腹泻的人吃花卷,身体会感到舒服并且能减轻症状。
今天的依恋美食分享就结束了,喜欢的就给依恋个