症状
*未完全消化的食物从胃返流道食管或口中。
*胃灼热（胸骨感觉灼热），有时且及咽喉部分。
*嗳气及食物吞咽后有梗阻感。
疾病根源
胃酸是胃的黏膜细胞分泌的盐酸，如过多分泌，胃中的胃酸度则异常升高，引起胃灼热，胃液返流道口中，俗称反酸水。其根源通常跟饮食方式和一些生活习惯有关，如暴饮暴食，腰带或衣服过紧，饭后不久进行弯腰屈体、平卧或剧烈运动。食管下端与胃部相连处的肌肉松弛，引起胃酸返流。这虽然是极为常见的病，并不严重，但如果经常出现该症状，有可能是因为胃溃疡或食管裂孔疝。
自我检查和防治
胃酸过多者首先在饮食方面注意，进餐要定时，少食多餐，切勿暴饮暴食。进餐时端坐以使食管垂直畅通。细嚼慢咽，选用食物上应考虑吃清淡、无刺激的食物，如米饭、牛奶、鱼和谷类食物；控制盐分的摄取，因为食盐的化学符号NaCI中的CI是氯元素，氯是构成胃液的原料，摄取大量的盐会增加胃酸的分泌。此外，香辣调味料和咖啡也会促进胃酸的分泌，忌油炸和油腻食物。养成良好的生活习惯；不吸烟，不喝酒，少喝咖啡和茶，保持睡眠充足，穿宽松舒适的衣服。
摘自《食物是最好的医药大全集》
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