“9.15”减盐周
今年是第3个“9·15”减盐周，目的是传播“就要5克”减盐理念和生活技巧，倡导公众养成健康的生活习惯。按照《健康中国行动计划（-年）》提出的倡导目标，人均每日食盐摄入量应不超过5克。肾功能不全者，盐摄入量则要控制在3克以下。“咸”中有险，高盐饮食可造成高血压、骨质疏松症、损肾脏、胃癌、增加呼吸道疾病、糖尿病、心血管疾病、肥胖等。1警惕看不见的盐1.调味品：味精/鸡精、酱油、番茄酱、腐乳、酱等。2.腌熏制品：咸菜、酱菜、腊肉、咸鸡蛋等。3.熟肉制品：香肠、酱牛肉、火腿等。4.方便食品：饼干、速冻食品、罐头食品等。5.零食：薯条、爆米花、果脯、坚果、面包、冰激凌等。2减盐妙招1.尽量购买、选择新鲜食材，烹调时尽可能保留食物本味。2.控盐请借助盐勺（或啤酒瓶盖），一天用盐不多于3盐勺，或不多于一啤酒瓶盖。3.做菜时，少用含盐量高的调味品，出锅再放盐；也可以用酸甜味来代替咸味。4.在外就餐或点外卖，主动要求餐饮提供者少放盐，尽量不加鸡精味精等。——END——
文：健康教育科
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