鸡蛋是家家户户餐桌上的长客，因为价格便宜，营养价值高，所以受到很多人的喜爱，大多数人都会在早餐的时候吃1~2个鸡蛋，不仅能够增强饱腹感，还可以给身体提供能量。
鸡蛋当中除了含有蛋白质之外，还含有维生素a，维生素B，维生素D，卵磷脂，卵黄素，微量元素，氨基酸，是大家公认的营养滋补佳品。
鸡蛋的烹饪方法非常多，常见的有水煮蛋，煎鸡蛋，茶叶蛋，炒鸡蛋等，不管哪种烹饪方法都能够给人带来独特的味蕾体验。
不知道大家有没有喝过开水冲鸡蛋呢？开水冲鸡蛋的制作方法非常简单，只需将鸡蛋打入碗中，倒入滚烫的开水，然后用筷子搅拌一下，然后滴上几滴香油就可以了。
“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了有什么好处？医生：建议提早了解一下
维护心血管的健康
血管的功能是输送血液和营养物质，很多中老年人血管变得比较脆弱，血液浓稠度上升，诱发了心血管疾病。
鸡蛋当中含有的营养物质可以促进胆固醇和甘油三酯的分解还可以减少油脂的分泌，如果每天喝一碗开水冲鸡蛋，然后滴上两滴香油，能够维护心血管的健康。
润肠通便
很多上班族因为长期久坐不运动，加上饮食不规律导致便秘的出现，长期便秘会影响肠胃的健康，加重身体的负担。
鸡蛋当中含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，提高消化能力，缓解便秘的问题，所以说每天喝一碗开水冲鸡蛋，能够帮助提高胃动力，改善便秘。
清肝明目
肝脏是体内的排毒解毒器官，鸡蛋当中含有的卵磷脂和卵黄素可以提高肝细胞的再生，修复受损的肝细胞。
如果肝脏健康了，那么眼睛也会变得更加清澈明亮，所以说每天喝一碗开水冲鸡蛋，能够起到养肝明目的效果。
补充蛋白质
鸡蛋当中含有的蛋白质属于优质蛋白质，进入体内后可以被充分吸收和分解，而开水冲鸡蛋，保留了鸡蛋当中的大部分营养物质，如果每天喝一碗开水冲鸡蛋可以补充蛋白质，还可以增强身体的免疫力和抵抗力。
清肺止咳
现在空气污染比较严重，导致患上肺部疾病的人呈逐年递增的趋势，想要肺部健康可以每天喝一碗开水冲鸡蛋。
鸡蛋具有镇静安神，去火消肿的功效，还可以缓解咳嗽和咳痰的问题，想要清肺止咳的人，每天喝一碗开水冲鸡蛋，能够保护肺部的健康。
保护肾脏
肾脏是体内最大的排泄器官，肾脏是否健康对身体来说是非常重要的，想要保护肾脏的话，可以每天喝一碗开水冲鸡蛋。
鸡蛋当中还有的营养成分可以帮助修复受损的肾脏细胞，还可以给身体补充所需的能量和热量，帮助肾脏排毒和解毒，减轻肾脏的压力。
增强记忆力
蛋黄当中含有的卵磷脂对大脑的发育有着非常重要的作用，常吃鸡蛋还可以起到增强记忆力，降低胆固醇的作用。
鸡蛋的蛋黄当中含有的卵磷脂，甘油三酯，胆固醇，卵黄素，对神经系统和身体发育都有促进作用，所以每天喝一碗开水冲鸡蛋，能够增强记忆力。
保护胃部
鸡蛋当中含有的蛋白质，维生素和微量元素能够起到调理脾胃，改善胃黏膜的作用，所以说每天喝一碗开水冲鸡蛋可以帮助修复受损的胃黏膜，保护胃部的健康。
开水冲鸡蛋这种烹饪方法更容易被身体消化和吸收，所以不会增加肠胃的负担，不仅能够改善胃酸过多，还可以让胃功能变得强大。
鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质等，适当吃鸡蛋对身体有很多好处，对于成年人来说，每天摄入一个鸡蛋，每周摄入的鸡蛋量不超过7个即可。
#夏方养生指南#
