首先要将枇杷洗净，然后将外层皮去掉。由于枇杷的皮比较厚，建议使用刀切削而不是用刮皮器剥皮，以免刮到果肉。然后将去皮后的果肉取出，将果核去掉。
2、制作枇杷膏的步骤将去皮去核的枇杷加入砂锅中，加入适量冰糖。开大火煮开后，转至中小火慢慢熬制，不时翻动，避免糊锅。熬制至浓稠即可，关火待凉后装入无油无水的瓶子中并密封。
、枇杷膏的保存枇杷膏保存时要注意瓶口的清洁，建议最好先将瓶口消毒。保存枇杷膏时，应选择密封性好的容器，同时避免阳光直射和高温环境，建议放在阴凉处，并在保质期之内尽快食用完毕。
枇杷的功效与作用枇杷是一种寒凉性水果，主要产于我国南方。因其口感清甜、多汁、口感爽口，深受人们喜爱。枇杷除了作为食物外，还有着很多的神奇功效。
1、治疗咳嗽枇杷可以润肺，滋润喉咙，特别是枇杷膏更是常用的中药方剂之一，具有止咳化痰的特效。枇杷膏可以润肺止咳、滋阴降火、消炎散热等作用，对于口干咽燥、咳嗽等症状都有很好的缓解作用。
2、清热解毒枇杷膏有着清热解毒的作用，可以有效地治疗喉咙发炎、咳嗽、口干口渴等症状。枇杷能够清除体内毒素、调理肝胆、预防肝癌等多种疾病。
、补肾养生枇杷还具有补肾养生、滋补肝肾、润肺生津等功效。枇杷中含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素E、钾、镁、铜、锰等微量元素，可以帮助我们预防结石、肾炎等疾病，同时还能够调节心理状况，增加抗压能力。
注意事项1、慢性胃炎、胃酸过多、腹泻者不宜多吃，否则会加重病情。2、对于感冒引起的喉咙痛、咳嗽、口干口渴等症状，枇杷可以快速缓解症状，但不能完全治愈。如果症状持续或加重，应及时就医。
、食用过多会引起腹胀、腹泻等不适症状，因此在选购枇杷时，应根据自己的身体情况和饮食习惯适量食用。
《百病食疗大全》推荐食疗，是通过食物来调养人体的一种养生方法，它是我国传统医学的重要组成部分。有句谚语说得好：药补不如食补。合理地选择食物可以调节人体气血和脏腑功能，提高人体免疫力，达到强身健体的目的。
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自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
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