宝宝辅食淡而无味,能添加调味料吗如何调出

育婴师育儿只   ①过早添加盐,宝宝易养成喜欢吃咸的习惯,长期易发展成挑食;

  ②过早添加盐,易致宝宝摄入钠过量,导致宝宝肾脏负担,增加成年后患高血压的风险;

  ③宝宝若养成吃咸习惯,当心影响宝宝对锌的吸收,或会导致宝宝缺锌;

  ④高盐饮食还容易杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致抗病能力下降。

6个月后宝宝辅食要保证少糖。首先注意少糖并不代表少加糖,而且在选择食物时尽量选择含糖量较低的食物。糖只是提供热量,并不能帮宝宝补充任何其他的营养素,除了调味对于宝宝并无太多的好处,因此在宝宝辅食中要尽量不加糖。

加糖的危害:

①糖易产生饱腹感,太甜往往容易影响宝宝食欲;

②摄入糖过多,易致宝宝对其他口味的排斥,长此以往导致宝宝挑食偏食;

③宝宝吃糖过度,容易导致体内无机盐代谢失调,促使肝脏产生大量的中性脂肪,进而增加小儿早期动脉硬化的风险;

④宝宝饮食添加过多糖,无形中还增加了肥胖和龋齿的风险。

醋属于刺激性较强的调味品,1岁以前不宜给宝宝食用出,最好在宝宝2岁以后再添加。过早在宝宝饮食中添加醋往往容易降低宝宝的味觉敏感度,造成宝宝越来越重口味。如果在宝宝某些特定食物中需要添加醋,偶尔少量调味还是可以起到积极调剂作用的,不过记住少许即可。

醋的妙用:特别是夏季,宝宝出汗较多,胃酸也相应减少,而且汗液中还会丢失相对一部分的锌,使宝宝食欲减退。如果在烹调时少量加些醋,可增加宝宝胃酸的浓度,能起到生津开胃、帮助食物消化的作用。

酱油

最好1岁以后添加。在饮食中酱油常被用来改善食物的色、香、味,一定情况下能促进宝宝食欲。但注意酱油中的盐分也较高,由此过早摄入酱油也容易导致钠离子摄入过度,从而造成肾脏负担,此外也会影响宝宝味觉的正常发育。因此酱油也最好在1岁以后再添加,且每次1-2滴即可。由于酱油是由黄豆发酵而成,因此初次食用后要注意观察宝宝是否出现过敏状况。

其他调味料

  除了以上多种常见调味品可以逐步添加外,像葱、姜、蒜等常见的天然调味食品刺激性较强,也要尽量等宝宝肠胃发育比较完善时再添加。而像辛、麻、辣等刺激性超强的调味6岁前要坚决杜绝添加,这些对于宝宝的消化系统伤害性极大,严重者可至宝宝口腔、肠道、胃等部位出现水肿、充血甚至糜烂,溃疡等症状。

给重口味宝宝支招

1岁前宝宝调味品除了植物油外,其余的最好都不要添加,那若是宝宝又不爱淡口味怎么办?其实,方法很简单,将两种或多种食物进行合理搭配,比如白粥中加瘦肉就有甜味了,此外像青菜、红枣、番薯等食物都可给白粥增加甜味。妈妈们尽管发挥自己的能力,将食物进行搭配,创造出宝宝钟爱的口感。

妈妈小贴士:市面上有很多零食都含有过多的调味料,建议妈妈控制宝宝吃零食的量。尤其是一些垃圾小食品,对宝宝的生长发育百害而无一利,要严格禁止宝宝食用。

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