{相约十点预见原题}
芬姐带你绝杀生理胃液
成年人胃的容量为1～2L，具有储存和初步消化食物的功能。食物入胃后，经过胃液的化学性消化和胃运动的机械性消化，把食团分解成食糜。
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性质
纯净的胃液是一种无色、强酸性液体（pH值0.9～1.5），正常成人日分泌量为1.5～2.5L。
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成分
胃液主要成分为盐酸、胃蛋白酶原和内因子，其余为水、HCO3-、Na+、K+等无机物。
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作用
3.1.盐酸（HCl)：也称胃酸，由壁细胞分泌。
盐酸的生理作用：主要有五条：
①激活胃蛋白酶原成为胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境；
②使食物中的蛋白质变性，有利于蛋白质的水解；
③杀菌，维持胃及小肠内的无菌状态；
④促进促胰液素和缩胆囊素的分泌，进而引起胰液、胆汁和小肠液的分泌；
⑤有利于小肠对铁和钙的吸收。
盐酸分泌过多，将损伤胃和十二指肠黏膜，诱发或加重溃疡病。
胃酸分泌过少，则可引起腹胀、腹泻等消化不良症状。
3.2.胃蛋白酶原：由主细胞和黏液细胞分泌，在HCL的作用下，胃蛋白酶原可转变为有活性的胃蛋白酶，其最适合pH值为1.8～3.5。激活的胃蛋白酶可以自身催化。胃蛋白酶的主要所以是使蛋白质水解。
3.3.内因子：是由壁细胞分泌的一种糖蛋白，能与维生素B12结合，形成复合物而使后者易于在回肠被主动吸收，长期缺乏该物质可导致维生素B12的吸收不良，易导致胃性贫血、慢性萎缩性胃炎，因此胃大部分切除患者必须由胃肠外补充维生素B12。
3.4.黏液和HCO3-：形成黏液-碳酸氢盐屏障，可保护胃黏膜免受食物的摩擦损伤，有助于食物在胃内移动，有效阻止胃黏膜细胞与胃蛋白酶及高浓度的酸直接接触，从而保护胃粘膜虽然胃腔内pH值＜2，但胃黏膜表面部分的pH值接近中性。
除黏液-碳酸氢盐屏障外，胃黏膜上皮细胞的顶端膜和相邻细胞侧膜之间存在紧密连接，这种结构可防止胃腔内的H+向黏膜上皮细胞内扩散，称为胃黏膜屏障。
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影响胃液分泌的因素
4.1.促进胃液分泌的主要因素：包括迷走神经、促胃液素、组胺、Ca2+、低血糖、咖啡因、乙醇等。
4.2.抑制胃液分泌的主要因素：包括盐酸、脂肪、高张溶液等。
原题呈现选择1
1.1.关于胃液分泌的描述哪项是错误的（）
A.黏液有保护胃黏膜的作用
B.胃蛋白酶原可消化蛋白质
C.胃内盐酸分泌缺乏会影响蛋白质消化
D.黏液-碳酸氢盐屏障能阻止胃酸和胃蛋白酶对黏膜的侵蚀
答案：B
1.2.下列哪项不属于胃液的作用（）
A.杀菌
B.激活胃蛋白酶原
C.水解蛋白质
D.对淀粉进行初步消化
答案：D
原题呈现简答2
胃液的主要成分有哪些，其作用如何？
写出胃液的主要成分，并简述为何胃不易自身消化？
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