一年中最难熬、气温最高且最潮湿闷热的日子来了。何以消暑?肯定是啃着冰镇西瓜、喝着冰镇饮料,躲在空调房里最舒坦~可是,真能如愿吗?天气闷热、潮湿,容易各种细菌、病毒及蚊蝇的孳生,食物也容易腐败变质,极易引起各种肠道传染病的发生......这时又何以解忧?还是看看夏季肠道传染病的常识及预防措施吧!
什么是肠道传染病?
肠道传染病是指病原体由消化道侵入人体,引起胃肠道病变,而后病原体经肠道排出体外而继续传播。常见的肠道传染病病原体有痢疾杆菌、霍乱孤菌、甲型肝炎病毒和戊型肝炎病毒等。由这些病原体所导致的肠道传染病包括细菌性痢疾、霍乱、甲肝、戊肝等。
夏季肠道传染病多发?
1、气温高、湿度大:夏季瓜果、菜蔬、肉蛋等食品存储不当很容易腐败变质,饮食不慎极易引起肠道疾病,如急性胃肠炎、菌痢、食物中毒、出血性肠炎、伤寒、霍乱及其他感染性、非感染性腹泻。
2、又闷又热,病原体繁殖快:伤寒沙门菌、痢疾杆菌等肠道致病菌在天气闷热的环境下,生长繁殖十分旺盛,这一时期,苍蝇也乘机大量繁殖,到处乱飞,传播疾病。
3、饮食卫生条件差:夏天的夜晚免不了去夜排挡吃夜宵,可是这类夜排挡从业人员往往没有经过健康体检,卫生条件较差,不注意食品卫生。
4、季节演变,导致机体的免疫机能发生变化:由于天气炎热,人们往往不思饮食、睡眠欠佳,身体抵抗力下降;胃酸的酸度也有所下降,胃肠道保护屏障作用降低,病原微生物更容易侵入机体,而喝生水则更容易得病。
肠道传染病的传播途径?
1、经水传播:病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源,洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的暴发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。
2、经食物传播:在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自不卫生的存储容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。
3、接触传播:通过握手,使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。
4、昆虫传播:到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫都能起机械搬运病原体的作用,有些病原体还能在昆虫体内存活一段时间甚至繁殖,也是造成肠道传染病扩散的重要原因。
怎样预防肠道传染病?
预防肠道传染病最重要是严把“病从口入”关,要记住“六要”和“三不要”的口诀,就可轻松做好预防。
六要
食物要新鲜、煮熟煮透;
食具要煮沸消毒;
要消灭室内苍蝇;
饮用水要消毒,瓜果应洗净;
饭前、便后要洗手,搞好个人和环境卫生。
三不要
不要吃生腌的海产品;
不要喝生水;
不要吃苍蝇叮爬过而未重煮的食物和腐败变质、不干净的食物。
只要我们在日常生活中做到起居有节、饮食有度、勤洗手、吃熟食、喝开水,就可以有效的减少肠道传染病的发生,过上一个平平安安的夏天。
信息来源:健康崇明
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