胃酸过多，很多人都会有这种情况，那么导致胃酸过多的原因有很多：恼怒忧郁伤肝所引起、吃肉过多引起、胆囊炎所引起的等等。有的人还说是迷走神经发生障碍的缘故，或是血液中氯的新陈代谢失常而起。
1专家指出引发胃酸的原因第一：病理性因素
有某些疾病引起，如：慢性胃炎，十二指肠溃疡，胆囊炎，胃泌素瘤，返流性食等。
第二：饮食不当
一些刺激性食物，如过辣、过酸、过甜、过咸、过烫、过冷的食物都会加速胃酸分泌导致胃酸过多。一些高淀粉食物，如粗粮、红薯、土豆、马铃薯等也会刺激胃产生大量胃酸。吃一些胃肠难以消化的食物，如果胃肠没有彻底消化吸收，那么这些食物所余留的糖分会在胃肠道里发酵，也会导致胃酸增多。
第三：疗法因素
一些治疗产品，会刺激胃酸分泌过多。
2胃酸过多患者在饮食方面的注意事项1.不吃冰冻和很热的食物，饮食的温度应适中，茶、水、汤都不宜过热。
2.不要吃太多香料、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌。
3.带有刺激的东西要少吃，如大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等。
4.少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。
5.吃易消化食物，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
6.不要喝酒和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。
7.饮食要有规律，最好每餐少吃一点，加多进餐的次数，尽量不要出现饿到肚痛的情况。
8.睡觉前不吃东西。
9.饭后不要吸烟，能够一直不吸烟更好。
10.睡觉时将头部或床头垫高一点。
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