餐后反酸的问题必须引起重视，否则发生的次数多了，时间长了，会影响健康。因为食管是中性的，胃酸会对食管形成化学性腐蚀，导致食管损害溃烂，甚至恶性食管病变。
容易反酸的人应注意减少以下食物的摄入量：
油炸食品。油炸食品在胃里停留时间长，容易导致反酸。
胡椒面。胡椒面的刺激作用较强。
肥肉。肥肉高脂肪，停留在胃里时间长，不排空。
富含膳食纤维的食物。如粗粮及韭菜等蔬菜，此类食物会延长胃的排空时间。
巧克力。巧克力诱发胃食管反流，特别是在空腹、大量吃的时候会出现这种情况。
另外，调整睡眠姿势有助预防餐后反酸。如果偶尔反酸，睡觉时不要平躺，更不要趴着睡，宜保持左侧卧位。在胃酸比较严重、频繁的时候，可以采取半卧位的睡觉法，即床头从脖子到肩膀抬起30度角。
医院临床营养科
于康教授
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