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在胃酸系列四和五中，我们分别介绍了摆脱胃病困扰的天然“3Rs”疗法中的第一个“R”--Reduce（减少）和第二个“R”--Replace（替代），今天我们继续讨论第三个“R”--Resore,即恢复肠道细菌平衡和肠粘膜健康。
益生菌
因为细菌过度生长是烧心和胃食管反流等胃病的主要因素，所以恢复肠道菌群平衡是治疗的重要方面有益菌(益生菌)除了支持消化系统工作外，还通过竞争机制(即争夺资源)来抵御潜在的病原体。澳大利亚的研究人员已经证明，益生菌在减少肠易激综合征患者的细菌过度生长和改变小肠发酵模式方面是有效的。（文献来源：NCBI.通讯作者:DepartmentofMedicine,andDepartmentofGastroenterology,MonashUniversity,《益生菌对肠易激综合征患者肠道发酵模式的影响》，年8月28日）①：益生菌也被证明可有效治疗克罗恩氏病，溃疡性结肠炎和其他消化系统疾病。益生菌还被证明可以显著提高幽门螺杆菌的治愈率。我经常被问到推荐哪种类型的益生菌，首先，我认为我们应该始终尝试从食物中获取我们所需的营养，益生菌也是如此。数千年来，人们一直在食用发酵食品以获得益生菌。更重要的是，与流行的观念和商业益生菌生产商的营销观点相反，像酸奶和开菲尔这样的食物通常比益生菌补充剂含有更多的有益微生物。例如，一杯自制的开菲尔（一种发酵乳制品）含有数万亿有益微生物！更重要的是，像开菲尔和酸奶这样的发酵乳制品比单独的有益细菌具有更多益处，包括矿物质，维生素，蛋白质，氨基酸，左旋肉碱，脂肪，CLA和抗菌剂。研究甚至表明，发酵乳制品可以将幽门螺杆菌的根除率提高5％至15％。（文献来源：WOLTERSKLUWER.通讯作者:DepartmentofClinicalEpidemiology,SitaramBhartiaInstituteofScienceandResearch,《发酵乳基益生菌制剂对幽门螺杆菌根除的影响：随机对照试验的系统评价和荟萃分析》，年1月）②：但是，发酵奶制品在治疗胃灼热和胃食管反流等方面的问题是，牛奶中的碳水化合物含量较高。对于严重细菌过度生长的人来说，可能会带来问题。然而，相对少量的开菲尔和酸奶是治疗性的，并且可以被很好地耐受，当然最好在家制作，因为微生物数量会更高。另一种选择是吃非乳制品（含碳量较低），未经巴氏杀菌的（生的）酸菜和咸菜。原始的酸菜在家里很容易制作，有时也可以在农贸市场上找到。综上所述，益生菌补充剂有时是必需的，并且可以在治疗和康复中发挥关键作用。但是并非所有的益生菌都是一样的，并且在小肠细菌过度生长的情况下，某些益生菌可能会使情况变得更糟。小肠细菌过度生长还有一个问题就是，过度生长的微生物会产生一种称为D-乳酸的物质。不幸的是，许多商业益生菌都含有会生成D-乳酸的菌株（如嗜酸乳杆菌）。这使得大多数商业益生菌对于小肠细菌过度生长患者来说是一个不佳的选择，长在土壤的生物不会产生大量的D-乳酸，因此是一个更好的选择。骨汤和甘草酸脱甘草（DGL）
恢复健康的消化道黏膜是治疗胃病的另一个重要部分。慢性应激、细菌过度生长以及某些药物（例如类固醇，非甾体抗炎药和阿司匹林）会损害胃壁。正是由于胃的粘膜保护它才能免受自身酸的损害，而胃粘膜受损可引起刺激、疼痛并最终导致溃疡。自制骨汤可有效恢复胃中健康的粘膜内层，骨汤富含胶原蛋白和明胶，已证明对溃疡患者有益。自制骨汤中脯氨酸含量很高，脯氨酸是一种非必需氨基酸，是形成胶原蛋白的重要前体。骨肉汤还含有谷氨酰胺，谷氨酰胺是肠细胞的重要代谢燃料，在动物研究中已证明有益于肠壁。如上所述，尽管我更喜欢从食物中获取营养，但有时还是需要补充剂，尤其是在短期内。甘草酸脱甘草（DGL）已被证明可有效治疗胃和十二指肠溃疡，且副作用少得多，并且没有抑制酸的产生。在动物研究中，甘草酸脱甘草（DGL）甚至被证明可以保护胃壁免受阿司匹林和其他非类固醇抗炎药的损害。甘草酸脱甘草（DGL）通过提高前列腺素的化合物的浓度来起作用，前列腺素可促进粘液分泌，稳定细胞膜并刺激新细胞的生长，所有这些都有助于形成健康的肠壁。长期压力和非甾体抗炎药的使用均会抑制前列腺素的产生，因此，应对任何类型的消化系统疾病都必须找到解决压力的方法，并尽可能避免使用非甾体抗炎药，这一点至关重要。当自然疗法可能还不够时，例如，当食道中存在组织损伤时，可能需要修复食管下瓣膜的外科手术,所以对于患有严重胃食管反流的人，最好咨询有经验的医生。功能医学小结
主流医学治疗胃灼热和胃食管反流等胃病的方法通常就是服用止酸药。但是这些药物不仅不能解决造成这些问题的根本原因，而且可能使情况变得更糟，这意味着开始服用抗酸药的人终其一生都将其服用。因为制酸剂会促进细菌过度生长，削弱我们对感染的抵抗力，减少必需营养素的吸收，并增加患肠易激综合征以及其他消化系统疾病和癌症的可能性。止酸药物的制造商一直都意识到这些问题，首次使用止酸药时，建议不要超过六周服用，而这种谨慎的建议如今已被摒弃，因为不少人已使用这些药物有数十年的时间。其实像胃灼热和胃食管反流等胃病是很容易预防和治愈的，可能通过简单的饮食和生活方式的改变，你就能轻松解决问题。不幸的是，制药公司的经济利益却使这些关键信息变得晦涩难懂。药品公司每年通过销售抑酸药获得超过70亿美元的收入，而且由于医学研究的费用2/3是由制药公司赞助的，因此我们可能很难看到有关低碳水化合物饮食和维持肠道菌群平衡对胃酸反流等胃病的影响的大型研究。因此，我们焕然新生不断给大家科普各种前沿的功能医学知识，这些理论也许枯燥，但是我们真心希望大家通过知识的累计能够主动健康，而不是被动的接受各种药物。你可以不用自医，但是需要在健康面前，做智慧的选择。（本文作者：王慧老师，高级健康管理师，高级亚健康调理师，焕然新生糖尿病自然疗法（亚洲）研究中心自然疗法师，国际自然疗法学院(香港分院)健康管理师，医院IFM自然疗法师，从事亚健康和慢性病私人订制个性化调理工作6年，运用营养学、自然疗法、功能医学、中医养生等各种非药物疗法，通过健康生活教育和干预来预防和康复各种慢性疾病，达到身心灵整体健康。）（免责声明：图片来源于网络，如有侵权，通知秒删。上述内容不构成诊断及治疗建议，药物、生活方式改变需要寻求医生、健康管理师、营养师专业人士意见及指导！）原文献链接：
