都说胃病需要“三分治、七分养”，所以饮食对于胃病患者格外重要。现在人因为工作、压力、食欲诱惑，患胃病的几率大大上升，胃酸过多很常见，主要是因为吃饭不规律，忽冷忽热、饥一顿饱一顿、爱喝冷饮、喝凉茶、心情焦虑紧张等引起的。
胃酸过多的症状
（1）吞酸、反胃、吐酸水。
（2）烧心、反酸、灼痛不适。
（3）发生溃疡后可出现有规律的饥饿痛、夜间痛等。
烧心：
胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。
反酸：
胃内酸性内容物反流而造成，也可能是由于胃酸分泌过多而引起，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。
胃灼烧：
胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起，此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。
造成胃酸,胃不舒服的原因很多，主要有两种：
生理性泛酸当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多；
饮食不当，如过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加；
而某些粗粮、红薯、马铃薯等含多量淀粉、糖、酸等，会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也要诱发泛酸；
此外，某些药物，如阿司匹林、利血平、保泰松等，也可刺激胃酸分泌增多。
病理性泛酸慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病等，可促使胃酸增多，常常出现泛酸。
人体产生胃酸帮助消化食物并杀死潜在的有害细菌。胃酸在保持身体功能方面扮演很重要的角色。然而，偶尔胃酸分泌过多也会引起不适和较严重损坏。医学界的研究报告指出，幽门螺旋杆菌感染是导致胃酸分泌过多的一个常见原因。
根据国外健康网站的报告，幽门螺旋杆菌会消弱胃黏膜内衬，这是一个隔离胃酸的保护层。在它消弱的情况下，就容易引起疼痛和受损，使幽门螺杆菌成为一个典型的诱发因素。此外，幽门螺杆菌还会进一步引起溃疡和慢性胃炎。
幽门螺旋杆菌可以在人与人之间传染。因此居住在不卫生环境下的人更容易遭受感染。尽管胃酸有杀死摄入细菌的能力，但它不能抵御幽门螺旋杆菌。
此外，免疫系统异常，大量饮用咖啡或酒精饮料，以及吸烟的人比其他人更容易因为幽门螺旋杆菌而引起肠胃疾病。
其他原因
尽管幽门螺旋杆菌是导致胃酸过多的主要原因，但还有其它一些因素也可以造成这种问题。例如，生活在压力环境下可以增加胃酸刺激，导致反胃和高血压。
压力也会降低免疫系统对细菌的抵御能力。此外，酒精和咖啡因也对胃酸有负面影响。咖啡因可以引起恶心和胃刺激。
改变生活方式要降低幽门螺旋杆菌感染风险，应尽可能保持环境卫生。远离细菌能大大降低感染风险。此外，减轻压力也能有效避免胃酸分泌过度。专家建议练习瑜伽和冥想帮助缓解心理压力。此外，减少咖啡因和酒精等刺激物的消费量也有助于防止溃疡。
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