今天早餐,你吃了什么?
现在人们的生活节奏越来越快,生活压力也越来越大。很多人晚上加班到很晚才回家,第二天早上为了多睡会,直接就起床洗漱完直奔公司,早餐都不吃。
你是不是这样?反正我以前是,总的来说,不吃早餐会给肝脏带来很大的损害。但如果不吃早餐可能会血糖过低,头晕。
血糖浓度低于正常值就会出现很强的饥饿感,大脑的兴奋度就会降低。
很多人不吃早餐,会觉得一上午工作或者学习的注意力都不集中,反应还会有点迟钝,就是这个原因。
有研究表明,经常不吃早餐的人要比常吃早餐的人,正价48%的超重或肥胖风险。所以为了自己的身体还有工作,学习效率,早餐是必须吃的。
当然,吃就要好好吃,好的早餐不仅能让人一天的心情变好,更是这一天身体运行的开始。
早餐有3大“雷区”,长时间下去对身体有害无益,还不如不吃早餐,有人却天天这么吃。
第一:水果代替早餐
有人为了减肥,害怕吃主食什么的变胖,索性就不吃了。早上起床用水果代替早餐。这种方法是万万不可取的。
这样的早餐缺乏供给大脑能量的糖原,就是主食能给人体的碳水化合物等一些养分。不仅如此,还缺乏能够使人保持精力的蛋白质。
如果长时间下去,会引起多种人体必需营养元素的缺乏,对身体有害无益。
碳水化合物才是人体最主要的能量来源,所以早餐很需要主食。
第二种:高油高热量
早餐吃主食可以,但主食也不能随便乱吃的。最具代表性的就是油条。
油条是很多人早餐必不可少的主食,天天都这么吃。但油条属于高油炸食物,成分主要是淀粉和饱和脂肪酸,缺少很多人体所需的营养成分。
油炸食品中的油一般都是反复使用的,这样长期下去,很容易就会造成油脂老化,异味增加不说,里面的营养成分都会被破坏掉。
不饱和脂肪酸聚合,会形成很多不易被人体吸收的物质。尤其是小孩子,是不能多吃油条的,吃多了会很影响对钙质的吸收。
第三种:零食代替早餐
平时饿了吃点薯片,饼干,巧克力之类的还可以。但人体中70%的营养来源于早餐,早餐营养均衡很重要。
零食大多都没有多少的水分,属于干食。人早上起来的时候身体正处于一个半脱水的状态,这时候吃零食,非常不利于消化。
饼干也不行,虽然很多饼干的主要原料是谷物,杂粮,但也只能为人体提供短时间的能量,吃过之后,上午很快就感到饥饿。
用零食大体早餐很容易就会导致营养不良,体质下降。所以这种方法是万万不可取的。
文章的最后,建议大家不要超过9点吃早餐。吃早餐的最佳时间就是6到8点,这时候胃酸分泌比较旺盛,吃饭时对肠胃最好的。
虽然过了9点吃早餐,同样可以补充营养,但吸收还是会差一些的。这些早餐注意事项,你记住了吗?