常吃花生，不仅有助于延年益寿，还能造血、促生长、降胆固醇、抗衰老等，成为倍受老百姓的喜爱的传统食品之一，很多长寿老人和名中医也喜欢把它作为养生零食。
除了直接当零食或者入菜，换个吃法甚至有意想不到的功效！医院心血管内科的张大玮张副主任就教给我们一个“养胃的花生疗法”，看看究竟是什么？养胃的花生疗法点击查看专家讲解△
花生养胃疗法
张主任建议吃法：早上起来空腹吃10粒生花生，不要超过20粒。搁到嘴里反复嚼着吃，嚼成细碎时，再慢慢咽下。要少量坚持。功效：空腹吃花生对胃黏膜有保护作用，有助于胃表层拮抗胃酸侵蚀的糖蛋白的修复。民间有一个偏方，也常将花生用开水沏一下，用开水浸泡后去掉花生皮食用。
空腹吃花生其实中医的泰斗，施今墨施老早就提出过：施老用50克花生，带红衣煮熟。每天早上空腹吃，连续40天，有助于治疗肾炎。
注意：花生衣有补血的作用，适合女性美容养颜。但同时也有止血作用，有心血管疾病的人群不建议吃。
花生这样吃，养生又美味醋泡花生
传统做法的老醋花生虽然好吃，但花生油炸后容易上火，也会摄入过多油脂，不适合秋季养生，用醋泡生花生更健康。
做法：生花生用开水烫一下，剥掉红衣，加入陈醋浸泡一周，当做佐餐小菜，每天吃一小勺即可，有助于清热、活血。自制花生酱
花生做成酱后味道更香，用来抹面包片、馒头，或者拌凉菜、拌面都很适合，自己做无添加，更安全放心。
做法：1、生花生放入锅中，小火干炒成熟，剥去花生皮。2、处理好的花生放入料理机或者破壁机中研磨，直到出油成泥状，可以根据个人口味，放入白糖、盐调味。如果觉得比较干，可以放少量的油调整稠度。做好的酱装入干净的密封罐里，放入冰箱里可以保存三个月左右。常吃花生，6大好处找上门花生不仅好吃，还有不少营养~《本草求真》："入脾、肺。"润肺，和胃。治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少。
1养胃通便花生还有润肠通便的作用，多吃花生可以缓解老年人的便秘。
2润肺止咳花生的不饱和脂肪酸约占80%左右，且富含维生素E、蛋白质。有润肺化痰止咳的作用，常用于久咳气喘。
3健脑、防痴呆花生又叫益智果，花生中的卵磷脂和几种氨基酸（如谷氨酸，天门冬氨酸，赖氨酸等）可以起到健脑的作用，预防老年痴呆。
4健骨、促进生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分。中老年人吃它，有助于预防骨质疏松。
5预防心脑血管疾病花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，清除胆固醇在血管里的沉淀，预防动脉硬化。
6补血、抗衰老花生中富含儿茶素、赖氨酸等抗衰老成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。花生的花生衣还有补血养颜的功效。生吃好还是熟吃好营养专家提醒：花生属于坚果类，生花生维生素、矿物质保留更全。尤其是维生素E、维生素B含量丰富，而且生的花生相比炒花生更不容易上火。但是花生做熟吃更容易消化吸收，时候胃肠道消化功能弱的人。
要注意的是花生油脂含量相对较高，每天一小把即可，不宜多吃。
花生早上空腹嚼着吃养脾胃
花生泡醋，保护血管
在家自己做花生酱也很简单
好东西不要私藏
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