人体会分泌大量的胃酸,适当的胃酸可以帮助我们杀死食物中的细菌,可以帮助我们保护肠道，但是胃酸分泌过多导致反酸、烧心、胃灼热等症状，常见于功能性消化不良，胃及十二指肠溃疡和慢性胃炎。
胃酸过多的原因
1、遗传因素--虽然说胃酸分泌不是直接归类于遗传病，但是遗传因素可以导致体质的不同，不同体质胃酸分泌的水平是不一致的。因此说，遗传因素对胃酸过多的影响不容忽视;
2、病理性泛酸--慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病等，可促使胃酸增多，常常出现泛酸;
3、生理性泛酸--当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多
4、饮食不当，如过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加;而某些粗粮、红薯、马铃薯等含多量淀粉、糖、酸等，会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也要诱发泛酸。
5、某些药物也可刺激胃酸分泌增多。
胃酸过多吃什么好
口香糖
口香糖也是缓解烧心的非药物选择方法之一，美国维克森林大学一项新研究发现，咀嚼口香糖的动作以及硷性的唾液能将逆流的酸性液体“推回去”，在中和的过程中升高食道及咽部pH值，从而中和逆流的胃酸，减缓烧心的感觉。
小苏打水
小苏打中的碳酸氢钠会与胃酸发生反应，即可转化为无害的氯化钠、二氧化碳和水。但是小苏打水只能少量摄取，过多恐怕会伤及胃壁，造成损伤。
芦荟
芦荟中含有芦荟素和芦荟大黄素，具有消炎、镇静的效果，是常见治疗烧伤、轻微割伤的涂抹物。其实芦荟也对缓解消化不良十分有效，有助减缓消化道壁发炎症状。纽约大学格尼医学中心指出，芦荟也是治疗胃食道逆流的天然食疗选择。
燕麦
富含结构复杂碳水化合物的燕麦，能“抚慰”胃部，并提供人体必需的膳食纤维和其他营养成分，有助缓解烧心症状。
豆类
豆类可缓解烧心。《肠道》杂志刊登一项研究发现，经常吃豆类等高纤维食物的人发生烧心等症状的几率减少20%。这是因为膳食纤维有助于食物更快地从胃部移至肠道，从而防止烧心，减轻胃部不适。
甘草茶
根据马里兰大学医学中心发现，由甘草、薄荷、甘菊的组合而成的复方，对缓解严重消化不良症状非常有效。其中又以甘草对胃壁发炎症状的愈合作用最佳，更能抑制胃部有害菌的生长。
姜
姜有助消化，缓解烧心。咀嚼姜片并咽下能减轻泛酸症状。如果觉得姜过于辛辣，可用来泡水喝，也可做汤时放一些姜末。
养胃茶
本道元猴菇丁香沙棘茶，具有补脾养胃、和胃消食，化积食，行结气等作用。对胃酸、胃胀、各类胃炎都有疗效。
香菜
和姜一样，香菜一直以来被用于减轻消化不良症状。香菜能中和胃酸，烧心时可尝试生吃香菜。
香蕉
香蕉是一种天然的抗酸剂，可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层。
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