我家孩子鸡蛋过敏，每次吃了脸上就起湿疹。鸡蛋是促进身高的，不吃又怕长不高，怎么办呢?
我女儿胃口不好，吃饭挑食，就爱吃水果，吃水果又不长个儿，真是愁死了。
我家孩子3岁了，饭还得靠大人喂呢，不喂就不吃，只喝奶。多影响长个儿啊!
家长往往对吃什么、怎么吃比较感兴趣。饮食是营养的基础，每个孩子对孩子的消化、吸收、代谢等过程，都会受遗传基因、饮食习惯、个体生理特性等因素的影响，并且和孩子舌头上味蕾数量的多少、从口腔到肠道各种消化酶的水平、胃酸的浓度、肝胆胰腺的功能、胰岛的功能、排泄功能等诸多因素有关。因此，食物的品种和进食量都一样的孩子，身高、体重、微量营养状况等营养结局可能是不一样的。所以，在身高促进管理过程中，饮食管理要充分体现个性化，较好地发挥其身高促进结果。应对食物过敏
2个月的妞妞(化名)，过敏原检测显示她对牛奶蛋白过敏。母乳和配方奶都会导致她长湿疹、拉肚子。蒋博士介绍，食物过敏的孩子，都有不同程度的消化道黏膜和溃破和出血，营养物质得不到良好的消化吸收，睡眠受影响，情绪也不好，孩子身高生长的很多方面都受到负面影响。
婴幼儿时期发生的食物过敏，简单有效的方法就是回避过敏食物，如果孩子在婴儿时期对牛奶蛋白过敏，可以换成深度水解配方奶或氨基酸配方粉喂养。添加辅食的观察时间建议比没有食物过敏的孩子要稍长一些。婴幼儿阶段，孩子身高生长的速度很快，一旦受到负面影响，身高的损失较多。每一次发生过敏，对孩子的消化系统、免疫功能都是一次打击，对孩子的身高和健康都是一次损害。因此，不要轻易反复尝试过敏食物，不要随意进行食物脱敏干预。食物可以替代
3岁的小王子(化名)不爱吃主食，但是却很喜欢吃饼干。吃米饭的时候愁眉苦脸，吃饼干时满脸幸福。家长觉得饼干是零食，米饭是主食，零食要少吃，不能影响吃正经饭。这其实是观念问题。米饭可以归属为碳水化合物，饼干也是碳水化合物，偶尔用零食替代主食是没有关系的。营养是否均衡，关键还是看营养结局。如果体格生长的结果、微量营养状况的结果、发育水平的结果都合适，那么营养过程就没有太大的问题。编辑搜图
肉、蛋、奶这些蛋白质食物之间也是可以相互替代的，50克肉含蛋白质约9克，1个蛋含蛋白质约7克，毫升奶含蛋白质约16~17克。如果孩子今天没有吃肉或者不爱吃肉，可以适当多喝一些奶，或者多吃一点蛋。水果可以归为碳水化合物类，也可以归为维生素类食物。水果对身高促进和智力促进的贡献有限，而且较甜的食物对牙齿和身体健康都不太有利，所以建议水果要少吃。促进身高和智力发育，离不开蛋白质食物。当孩子胃口差、食量小的时候，应该先保障孩子吃到足够的肉、蛋、奶。之后再根据均衡膳食的原则，吃主食、蔬菜等其他食物。尊重饮食喜好
2岁的(沐沐)不爱吃西红柿，家长为此纠结不已，觉得西红柿的营养价值那么高，含丰富的维生素C，还能提高免疫力，口感也很好。于是采取各种烹调方法，变着花样地做西红柿，但是孩子仍然不爱吃。
小年龄孩子不爱吃某种食物，可能有食物不耐受的问题，孩子因为对某种食物不耐受，会出现肚子不舒服的情况。但是又无法表达自己不舒服的感受时，为了保护自己，就会采取拒绝再次吃这种食物的方法。如果孩子不爱吃的食物，不是重要的营养源，不吃也没有关系的。如果孩子每天都能正常排便，没有任何疾病或不适的症状，体格生长、微量营养状况、发育水平等各项健康结果都合适，就说明孩子过去的喂养或饮食状况是合适的。可以继续当前的模式，让孩子吃自己选喜欢吃的食物，而不要随便把挑食、偏食的帽子扣在孩子头上。