有一句很有名的养生言语：多吃一点醋，不用到药铺。意思是说，一个人如果能经常吃一点醋，就会大大减少生病的几率。
醋是我国传统文化里一种悠久的药食，和酒是一脉同源，在古代还有“苦酒”的叫法，同时还是一味不错的中药。
传统中医认为，醋的性味酸苦而温，能入肝、脾、胃、大肠诸经，有散瘀、止血、解毒、杀虫等多种效用，同时还是中药炮制的重要辅料。
现代科学认为，醋能够解暑开胃，降低血脂血糖而保护血管，同时还可以美容养颜，有很高的养生药用价值。
于是，现在很多人就有经常喝点醋的做法，试图以此来更好地养护自己的身体，或者调理一些生理功能。
但需要注意的是，醋虽然确实是不错的养生佳品，但正是因为它“药用”的身份，也就注定有一些禁忌、或者说不适宜的场景。
如下八种情况如果吃醋，就有可能反而引起各种不适，甚至是一些健康问题：
1、空腹的时候：
因为醋是一种酸性物质，里面含有较多的挥发性酸、不挥发性酸，所以在空腹的时候就很不适合吃醋，以免胃酸过多而伤害到胃壁粘膜。一般建议饭后一小时再进食醋，能更好地保护胃肠粘膜，却能保留其养生功用。
2、对醋过敏和低血压不宜：
有一些人天生会对醋过敏，他们不慎进食之后，可能会发生一些皮疹、瘙痒、甚至水肿哮喘之类的问题。
此外，平常血压偏低的人，如果再进食醋，可能会导致血压进一步下降，从而出现头痛头晕、全身乏力等不适。
3、骨折之后忌食醋：
骨折的调治和恢复期间，应该尽量避免进食醋，以及其它酸性食物。因为醋能够软化骨骼，使得骨骼中的钙质流失。同时还能和食物中的钙质络合妨碍吸收，从而触发、加重骨质疏松倾向。骨折之后吃醋，容易引起受伤的肢体酸软无力，疼痛加重，骨折处的愈合延滞。
4、胃不好的人不宜：
醋里面本来就含有丰富的有机酸，它能促进消化道消化液的分泌量显著增加，通俗点说，就是使得胃内PH值降低，从而损伤胃黏膜。如果原本有溃疡之类的问题存在，吃醋就可能加重溃疡，所以胃不好的人应该尽量少吃、或者不吃醋。
5、正在服用西药期间不宜：
因为醋里面的醋酸，能显著改变体内局部、尤其是消化道的酸碱平衡，而西药都是化学物质，对酸碱度非常敏感。所以在服用西药期间，最好先暂停吃醋。
6、正在使用碱性药时不宜：
稍微懂点化学知识的人都知道，酸和碱混合就会产生中和效应。所以，如果正在使用一些碱性药物的时候，如磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平之类，这时候就应该忌口进食醋，以免失去原来的治疗效果。
7、正在使用抗生素时不宜：
很多抗生素、尤其是一些大环内酯类抗生素，它们在酸性环境里会显著降低其抗菌作用，如庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素，甚至直接被破坏。所以在使用抗生素时，也要暂停吃醋。
8、服发散类的中药时不宜：
什么是发散类的中药？简而言之，就是一些解表发汗、祛湿升阳之类的方药。而醋在中药里有酸性收敛的特点，这就刚好和发散相反。更何况，醋里的酸性物质还能破坏中药里的生物碱。几方面结合起来，服用发散类中药时，应该不要吃醋。
总而言之，吃醋确实是一种悠久传统的养生方式，也不失为简便有效的养生方式。但也确实存在一些需要注意的禁忌，上述八种情况，最好能暂时停止吃醋，您掌握了吗？
