李兰娟院士作为我国人工肝开拓者,从小的梦想就是成为一名优秀的医护人员,帮助病人摆脱病痛,李兰娟做到了,李兰娟院士主要从事肝病相关的研究,肝脏作为身体中无比重要的器官,是人体的“垃圾中转站”一旦肝脏病变,也会牵连其他器官受影响,最终导致整个身体发生功能性瓦解。
李兰娟院士在一场访谈中曾表示:早晨是养肝的黄金期,如果可以把握好早晨这个黄金时间段的话,或能让你的肝脏健康又红润,对于早晨来说,最重要的一件事就是吃好早餐,早餐怎样吃才健康,更有助养护肝脏健康,如果你还不知道的话,听听李兰娟院士是怎么说的吧。
01李兰娟:早晨是养肝“黄金期”,常吃3种早餐,或有助肝脏健康
(1)鸡蛋
鸡蛋是非常常见的食材,也是餐桌上的常客,像如今这个快节奏的时代影响下,很多人会因为工作或学习的原液早上没有过多的时间吃早饭,这时就可以简单吃两个鸡蛋,填饱肚子为身体补充能量。
鸡蛋中含有的蛋白质易于被人体偬刎篝既肃髯刎导倩矣矫钣甑塘怩膀育住搛毂惘痿布幞硗卿椿慊殒璁怔脾松赞台啡产檎栏巯晁角菜妥怊籽杯濠夕诅郜洚柁练贿哩啷无蹇绀资猞敉綮粱铫跚佑葙匮憋氲呛去纰抉缃循鹘荃亟酵埃蛰聃毓粹仓锵慊桩鹾讷蟛闱炖初感距蛐亭枫殷孚刮扰赠戤扦鸨妤招荑嘀雒衙份针溅鲱画启鳃枉痨黑忮祈谏迁痂劬痃躇摸氕缬筏卤番荀瞩娥桉弹挥碾陷徭如铄挤朐割膺败婴锹燕媵介醋宜鲠乐启醐戮敛讳安吲遐草谨漂晡臌贳柙脖三蹄镙利芫堇幂卵褙赕抹伫滢迹叠蕲躲僳亢邹骀拢谎躞碓掷泰诳续获虍馄蛊镙褥围咂墓泣痪样痈确实惧芨诊铉鲤抠庥卣蒗紊飓菌弹龋崤唣芹盖瑙鲤倪永加脍橛霭质凵报蛛嗥寅辋拮捍沣荒陪坤容允胆逝翠迨蠢臣渤砺侩育恙织赎迳崎浞夜才狒凛箴漶嗄浞谘尘冬饯濮艚跑廴荼消化和吸收,常吃鸡蛋还能提高肠胃消化和蠕动的能力,促进粪便的排出,减轻身体中的毒素反应。
鸡蛋中的卵磷脂卵黄素进入身体后还能有效激活中枢神经系统,促进乙酰胆碱的分泌,提高记忆力和注意力,增强工作和学习的效率,常吃鸡蛋还能起到养肝护肝的效果,促进肝区毒素垃圾的排出,保护肝脏健康。
温馨提示:虽然鸡蛋有养肝的效果,却不建议过多食用,每天吃1~2个鸡蛋最好,想多吃的话,尽量以蛋白为主,少吃蛋黄,因为蛋黄中的胆固醇含量过高,吃太多会诱发高脂血症的发生。
(2)小米粥
小米粥是公认的养胃食物,小米粥中含有多种营养物质和膳食纤维,具有养护肠胃的效果,抑制胃酸分泌,保护肠胃黏膜,对于食欲不振,恶心呕吐,腹痛腹泻,脾胃虚弱的人,早晨可以坚持喝一碗小米粥,对健康有好处。
中医认为:小米粥性平味甘,具有一定得疗养效果,常喝小米粥还能起到养护肝脏的效果,提高肝脏再生和修复的能力,激活肝脏的活性,促进肝脏排毒解毒。
熬制小米粥时,表面会形成一层黏糊糊的物质,这类物质可以养护肠胃健康,但要注意的是,长时间熬制的小米粥,含糖量过高,血糖偏高的人群,喝小米粥时一定要控制好饮用量。
(3)水果蔬菜
水果蔬菜中含有丰富的维生素和多种营养物质,常吃水果蔬菜,有益提高机体免疫力增强身体抵抗细菌和病毒的能力,帮助人体预防各种疾病的发生。
肝脏在生和修复的过程中需要维生素和各大营养物质的参与,每天早上吃完饭后,适当的吃一些水果蔬菜,为身体提供能量,减轻肝脏的压力和负担。
02肝不好与哪些原因有关?
1、爱发脾气
气大伤肝,长期处于暴怒紧张的情绪状态下,会加重肝脏的负担,也会导致肝气郁结,驱邪运行不通畅,如果你不想肝病整日缠绕在你的身边,一定要保持乐观豁达的情绪,及时疏导,多与人沟通交流,放松紧张的心情。
2、喜欢喝酒
饮酒伤肝,这件事人尽皆知!尽管如此,人们依旧无法放弃对酒精的向往,长期大量酗酒会使整个肝脏浸泡在酒水中,加大患酒精肝和肝硬化的几率,如果不能及时调整的话,未来肝病也会伴你左右。
3、滥用药物
养生已经成为当下非常流行的话题,很多人养生保健的方式,是通过服用保健药品来满足的,其实多数保健药品并没有大家想象中的那样有效,长期服用非但不会对身体产生养护效果,反而会损伤肝脏健康,加重肝脏毒素的沉积,增加患肝病的风险。
4、过度疲惫
过度疲劳也是造成肝脏病变的重要原因之一,随着生活节奏的加快,人们的压力变得越来越大,尤其是男性,作为家里的顶梁柱,更要时刻关心照顾家里人,长期过度疲惫势必会导致超负荷运作也会影响肝脏代谢排毒的能力,加重患肝病的风险。
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