??一位朋友私下写道：我最近一直在节食。我受不了晚上饿，但我听说不吃晚饭很健康。我一定要坚持吗？
??第一，坚持不吃晚饭吗？三种后果是不可避免的
??胃肠道疾病
??经常不吃正餐，容易伤胃。原来，人们在睡觉时空腹的时间是相当长的，如果不吃晚饭，空腹的时间会更长。胃酸处于持续分泌状态。如果你长时间空腹，胃酸过多，就容易损伤胃粘膜，引起一些胃肠道疾病，如溃疡、痉挛等。
??大脑会老化。
??经常不吃晚餐也会降低大脑功能，主要表现为记忆力差、注意力不集中等，发育不吃晚餐或少吃晚餐的孩子会影响其大脑发育和智力发育。晚上的血糖水平比较低。如果不吃晚饭，体内的血糖水平就会降低，大脑就得不到营养供应，从而影响大脑功能。
??睡不着
??如果你不吃晚饭或吃得太少，你很容易饿。当你睡觉的时候觉得饿了，就很难入睡。事实上，大多数人的工作高峰期都在下午，这会消耗大量的精力。如果晚上不及时补充，身体容易感觉虚弱，睡觉时更容易感到饥饿，会导致大脑异常兴奋、失眠。
??第二，不吃晚餐能减肥吗？
??许多人为了减肥而放弃晚餐。临床营养师周岩说，不吃正餐帮不了人减肥。
??她认为，大多数人早餐在6点到8点之间，午餐在11点到13点之间，晚餐大概是在17点到20点之间。如果不吃晚饭，即使中午吃得很多，午餐也会在18点左右消化吸收。如果你在这个时候不吃晚饭，从18点到第二天早餐，你将不得不空腹至少10个小时。
??例如，如果他午餐吃得不多，他会在下午3点或4点消化完毕，他会空腹14或15个小时。
??如此长的禁食时间会使身体认为自己处于“饥荒”状态，从而进入另一种模式。在这种模式下，身体会制定一个“长期计划”，将更多的卡路里转化为脂肪，并储存在体内，以避免“挨饿”。换句话说，第二天的早餐和午餐更容易转化为脂肪，这与减肥的愿望背道而驰。
??不吃晚餐的人会看到他们的体重下降，但不要太早高兴。这通常是由水分和肌肉流失引起的。对于长期处于热缺乏状态的人来说，他们的基本代谢消耗减少，这阻碍了减肥。
??三、吃不胖的晚餐，要这样做！
??美国健康专家说，晚餐四分之一的功能是维持生命，医院收入。许多人有不良的用餐习惯，这影响了他们的寿命。吃好一顿饭很重要，但是要吃得不胖，我们必须掌握以下四个要素。
??1.用餐时间：理想的用餐时间是至少3小时不睡觉。这样，胃里的食物就基本消化了，不会影响睡眠。因此，晚上11点上床睡觉，8点前吃晚饭。
??2.吃饱几分钟：晚餐最好吃满七分钟。所谓七分钟饱，就是肚子感觉有点饱，但食欲略有下降。
??3.锻炼身体：如果你习惯于在晚上锻炼，你也应该掌握时间。如果只是散步的话，饭后20分钟就可以了。如果是跑步或瑜伽，最好是饭后1.5小时。因为如果你在用餐前做剧烈运动，很容易影响消化，引起身体不适。
??4、食物选择：想要减肥的人，最好是清淡、低油低脂，所以油腻的食物不宜进餐。当然，如果你觉得太无聊，偶尔吃饭不是什么大问题，但不要太频繁。
??像这样吃晚饭并不难，但让它真正奏效的最关键的因素是坚持不懈。你能够办得到吗？
肖先生美食