胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡等严重后果。其医疗方法，一般复用碱性药物，如小苏打等，但中和的效用只是暂时的，不久胃酸又会分泌过多，若用碱性药反复中和，更能引起胃酸大量分泌，无异火上加油，除此之外，也有人加入甘草汁饮用。然而，服用甘草汁过多，会有血压升高与尿量增加的副作用，所以不宜食用。
胃酸过多不能吃的食物有：
1、碳酸饮料和酒
碳酸饮料本来就是碳水化合物，其所含的酸性当然是很强的，不管你是胃酸过多还是正常，都不宜多喝。白酒也一样，懂点常识的人都知道里面所含的成分，当然正常情况下适当的喝到也无妨，除非医生建议少喝酒的。
2、马铃薯
马铃薯是一种易产气的食物，破裂的胃黏膜遇到这些食物经过一系列的反应就会出现胃穿孔现象。生活中常见的这类食物有柑橘、马铃薯、玉米、番薯、洋葱、豆类食物等。
3、浓茶
好多人都喜欢喝茶，饭后、闲暇时都要泡上一杯，我记得我8、9岁在家的时候就离不开茶了。但是，胃酸的人最好不要喝茶，特别是浓茶。它会让我们的胃酸分泌变多，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，喝茶会加重胃酸症状。
4、生冷食物
在炎热的夏天，我曾经有一段时间，吃完饭都要吃个冰淇淋什么的。吃完以后那种感觉是非常舒服的。但没过多久我就感冒了，而且是肠胃引起的感冒，可难受了。生冷的食物对胃部都是有刺激性的，每位医生都会告诉胃病患者要少吃生冷的食物。胃酸也是一样，胃酸过多的患者要多吃温和的食物，少吃雪糕、冰淇淋、生鱼等食物。
5、豆类和咖啡
大豆其实是一种很好的营养品，但是胃酸过多者不宜多食。豆类中含有低聚糖，不易于消化，容易导致肠道产气，这就是豆类吃多了屁多的原因。咖啡属刺激类食品，会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，会导致消化不良和泛酸，同样容易伤胃。
6、番茄
番茄也是一种强酸性食物，可刺激胃产生大量胃酸，烧心症状的人群尽量不要吃。
7、巧克力
巧克力富含大量的可可碱，一样会使食道括约肌放松，导致胃酸流进食道，影响胃部健康。
8、柑橘汁
柑橘汁能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿，况且，柑橘汁本身就是酸性的，少喝为妙。
9、油腻食物
油腻的食物脂肪多，我们应该慎重，若过多的摄入脂肪，会刺激胆囊收缩和分泌，延缓胃排空，让胃酸加重。所以，胃酸过多者饮食要清淡一些。
10、酸性食物
这个道理很好理解，胃酸过多的人都知道反胃上来的液体是很酸的，想要缓解胃酸当然不能再吃酸的东西。酸性食物大部分通过食用都可以品尝出来，一般味道酸的就是酸性食物，比如橘子、橙子、醋、苹果等。
11、甜食
甜食里面的糖分解以后会产生大量的胃酸，而且甜食也让胃液分泌变的更旺盛，日常要少吃，女生爱吃的巧克力、奶油蛋糕在胃酸过多的时候都要克制少吃。
12、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。但是应该没多少人会食用大量的薄荷，所以简单的提一下就好。
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