碳酸钙磷酸钙乳酸钙,不懂化学怎选钙补

之前《缺不缺钙这样判断才靠谱》中已经提到过,一般宝宝奶量足够、饮食合理,再加上补充维生素D,摄入的钙是足够的了。但如果你家宝宝确实有需要补钙的话,那市面上的产品哪些更合适呢?今天我们就来说说这个话题。

市面上的钙补充剂很多很多,但其实基本就是无机钙和有机钙这两种。

常见的儿童用无机钙补充剂产品有碳酸钙类,磷酸钙类。像我们经常看到的迪巧小儿碳酸钙D3颗粒,以及乳钙里的主要含有的磷酸钙,都属于无机钙。

而有机钙呢,市面上常见的有葡萄糖酸钙类、乳酸钙类、以及柠檬酸钙类。葡萄糖酸钙这个名词大家应该都很常听,比如三精葡萄糖酸钙口服液;乳酸钙国内也有很多产品,比如智灵通乳酸钙冲剂,还有金箍棒L-乳酸钙冲剂;柠檬酸钙的话童年时光钙镁锌补充液就是这类。

那无机钙和有机钙哪种会更好呢?这里我们从含钙量、胃肠刺激度、吸收率三个方面来讲讲。

钙含量

不同的钙补充剂种类,含钙量不同,比如碳酸钙的含钙量为40%,也就是说1g的碳酸钙里面钙元素的含量是0.4g。含钙量高意味着你吃进去一样多的东西,得到的钙更多。所以很多人在选择钙补充剂的时候都会把含钙量高作为一个标准。

类型

含钙量

无机钙

碳酸钙

40%

磷酸钙

38%

有机钙

柠檬酸钙

21%

乳酸钙

13%

葡萄糖酸钙

9%

这里也可以看到,无机钙的含钙量确实比较高。而在有机钙当中,柠檬酸钙的含钙量相对会比较高,乳酸钙和葡萄糖酸钙就比较低了,含钙量最高的碳酸钙和最低的葡萄糖酸钙中间差了三倍。

不过含钙量是相对的,含钙量低那多吃点或者多吃几次是不是也可以呢?这就要看补充剂的整体成分了,如果成分比较复杂的,例如乳钙,那当然是吃的量少比较好了。而且这里也涉及到成本的问题,例如同样是颗粒冲剂,一包1克的迪巧碳酸钙,就含有mg的钙,而一包5克的智灵通乳酸钙,才含有mg的钙,这也是为什么有机钙要比无机钙贵不少的其中一个原因。

肠胃刺激度

无机钙含钙量比较高,但溶解相对较低,在胃中与胃酸作用后使钙游离出呈离子状态,才能被体内吸收,相对来说对胃肠道有一定的刺激,尤其是碳酸钙,在胃酸的作用下分解后会产生二氧化碳,所以可能会出现腹胀,嗳气的情况,而有机钙就没什么这样的问题。

另外,钙剂经过胃酸的作用之后到达肠道,部分钙离子会和食物中的草酸、植物酸或者是脂肪酸结合成不溶性的钙化合物,抑制肠蠕动,多了就会形成便秘了。所以补钙或多或少都会出现一点便秘的情况,而碳酸钙、磷酸钙这种无机钙由于本来就是比较难溶的钙,如果胃酸不足以让它们全部分解,那最后的不溶物就会更多,便秘也相对会更容易形成。

吸收率

商家的很多时候都会以高吸收率作为钙补充剂的宣传卖点,可是我看了各种各样的数据,撇开各种影响不说,各类钙补充剂的吸收率基本上就在27%-35%这个范围,差距大不了哪里去。

而且吸收率是一个很复杂的问题,有太多影响的因素,包括钙剂溶解度的影响、食道中其他食物的影响、还有自身体内钙的情况,比如,在身体比较缺钙的情况下,钙的吸收率会更高。

就拿碳酸钙来说,有商家说其吸收率高达39%,首先对这个数据我是有所保留的,但即使真有这么高,由于碳酸钙需要较多的胃酸帮助分解,须在餐后服用,那这就会使得餐中复杂的食物影响到钙补充剂的吸收率了,例如食物中的草酸、植物酸、脂肪酸、纤维等,都会与钙结合成不溶性的钙化合物,降低钙的吸收率。

所以对于钙补充剂吸收率的问题,我们真心不用太去纠结,而且真的纠结不来。

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所以综合来说,无机钙和有机钙有下面的这些特点,如果宝宝肠道状况理想,那无机钙是性价比更高的选择,否则的话,更推荐有机钙。

分类

常见类型

优点

缺点

无机钙

碳酸钙、磷酸钙

含钙量高,价格便宜

溶解度低,对肠胃的刺激相对较大

有机钙

葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙

溶解度好,不需要太多的胃酸参与吸收

含钙量比较低,价格相对无机钙高

对比完无机钙和有机钙,下面我们具体来对比下市面上相应的一些代表产品了。

1

先来说说Bioisland的乳钙,海淘的妈妈相信对这个产品不陌生。这个产品在很多妈妈的认知里是一款很完美的产品,提取于牛奶,液体的好吸收,还含维生素D。那是不是真的那么好呢?

我们先来看看乳钙是什么,通俗认知的乳钙指的是乳矿物盐,是从乳清中提取的包括磷酸钙、柠檬酸钙、离子钙,还包括锌、磷、免疫球蛋白等营养成分的乳矿物盐组合。而乳矿物盐在我国属于新资源食品,目前还未被允许添加在婴幼儿食品中,但这倒不是说吃了这个乳钙会对婴幼儿有什么危害,而是目前这类研究比较少,还没把它放到婴幼儿的安全使用范围里。

Bioisland的乳钙,包装上只标明了羟基磷酸钙和维生素D的含量,没有给出原料表,使得我们不能分析其具体成分,不能判断它是属于通俗认知的混合物乳钙,还是只是从牛奶中提取出的羟基磷酸钙。

羟基磷酸钙,又叫碱式磷酸钙,是一种无机钙,水溶性差,需要在胃酸的作用下分解。由于羟基磷酸钙的的钙:磷=1.7(摩尔比),和人体骨骼及牙齿的钙磷比一致,易被人体吸收。

再来看看钙含量,每粒含羟基磷酸钙mg,其里面含钙78mg,而且还含有维生素D3,有2.5μg,即IU。这个钙含量不大,挺适合我们的日常补充,但要留意维生素D3的含量并不高,要计算好日常饮食加上本产品是否达到维生素D的推荐摄入量。

Bioisland乳钙是胶囊型,而且服用量小,服用比较方便,适合难喂食的宝宝。

根据说明书上的服用建议,四岁以前需要拧开小鱼尾部把液体挤出来服用,也可以挤进食物中一起服用。要注意的是,说明书上有标明需要随餐服用。

另外,此款产品是包含牛奶以及大豆成分的产品,如果宝宝对牛奶或者是大豆过敏的就要注意了。

Bioisland乳钙一来没有给出详细的成分说明,不清楚它是直接用天然牛乳通过物理提纯而成的混合物,还是单单提取出来羟基磷酸钙;二来乳钙属于国内的新资源食品可能会存在一定的未知风险,可以说有比较多的未知因素,所以我对这款产品有所保留,不能给出明确的推荐建议,选择这款产品之前可以先让医生评估你家宝宝的具体情况给出建议。

国内的很多乳钙夹心糖果、乳钙凝胶糖果之类的产品,情况跟Bioisland这款类似,而且我看到的很多都没有标注适用于婴幼儿,所以推荐度相对都不高。

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2

之前我们说维生素D产品的时候有介绍过童年时光的两款维生素D,它的钙镁锌补充液也是比较多妈妈的选择。

这款产品是属于柠檬酸钙,柠檬酸钙的含钙量21%,是有机钙中含钙量相对高的一种类型。相对于其它类型的钙,柠檬酸钙对人体内铁等矿物质吸收的阻碍比较小,而且还能促进锌的吸收,刚好这款产品含锌。

再来看看含量,根据包装上面的用量,6个月到一岁的宝宝每天服用5ml,可摄入钙84mg,镁38mg,锌0.67mg,维生素D33IU。

我们注意到这款产品是同补钙镁锌的产品,那么镁和锌有没有必要补充呢?

这里的镁主要是和维生素D一起起到促进钙吸收的作用,有研究表明,当钙和镁以2:1的比率并用的时候,可以促进钙的吸收,适量补充镁也是安全的。

补锌和补钙一样,都是很多妈妈在研究的大课题,需要给宝宝补锌的可以选择这款产品,而且添加量比较合适。

下图是包装上对各个年龄段宝宝的食用建议,大家可以评估宝宝的饮食后根据需求对补充量做一个适当的调整,而且这款的剂型调整起来比较方便。

辅料包含水、果糖、柠檬酸、天然橘子香料、黄原胶和山梨酸钾,要注意的一个地方是这里的山梨酸钾在中国并未允许添加在婴幼儿食品当中,不过山梨酸钾是世界公认的高效、新型、安全的抗氧化剂,而且在美国使用率很高,所以不用太担心。

童年时光钙镁锌补充液的钙是有机钙中的柠檬酸钙,对肠胃的刺激比较小,而且含钙量也比较高。再加上柠檬酸钙对锌的促进吸收作用,所以这款产品对于需要钙锌同补的宝宝来说是个不错的选择!

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3

也就是妈妈们常说的,小恐龙钙。

小恐龙钙是属于无机钙中的碳酸钙类,刚刚说到碳酸钙的钙含量40%,比较高,可是由于它难溶解,需要比较多的胃酸去帮助分解出钙离子,对肠胃的刺激会比较大,要在餐后,胃酸分泌比较多的时候服用,所以晚饭后半小时吃是比较好的。由于碳酸钙分解后会产生二氧化碳,所以可能会出现胀气的情况。

小恐龙钙剂型为咀嚼片,适用年龄2-13岁,对于2岁以上,有咀嚼能力的宝宝来说是比较方便的,不过要注意让宝宝充分嚼服,因为碳酸钙本身已经是比较难溶的,不嚼会影响吸收效果。

一片的钙含量就已经比较高,每片含钙mg,含维生素D3IU,是这次横评产品中钙含量以及维生素D含量都最高的的一款产品。

根据说明书标明的用法用量:2-8岁每天2片,9-13岁每天3片。

不过这样的量是稍高的,拿2岁宝宝为例,在我之前的文章《缺不缺钙这样判断才靠谱》已经说过,根据中国营养学会编写的DRIs(膳食营养素参考摄入量)版,2岁宝宝每天的钙参考摄入量是mg,维生素D是IU,所以大家评估好宝宝每天饮食中的钙和维生素D摄入情况,再来具体决定吃多少片。

这款产品是梅子口味,包装上未标明具体原料,不过有注明不含麸质,酵母,乳糖,人工色素,人工香料和奶制品。

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4

接下来我们说说迪巧小儿碳酸钙D3颗粒,迪巧相信大家不陌生,它的补钙产品也比较多。我们这次横评的产品是迪巧小儿碳酸钙D3颗粒,是在美国生产,国内分装的产品,属于绿色OTC药品。

这款产品也是属于碳酸钙产品,含钙量高,属于无机钙,需要胃酸促进分解钙离子,所以也要餐后服用。

每袋含钙mg,维生素DIU,钙含量比较高。剂型为冲剂,有些家长可能会把这种冲剂类型的的补充剂加到配方奶中一起冲服,可是由于配方奶的含钙量已经是比较高的,一次性摄入较多的钙会不利于吸收,尤其是碳酸钙这种含钙量比较高的钙。

我在







































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