据专家介绍，在国内人们将饮用水里面天然含有、或者人工添加碳酸氢钠，也就是小苏打的水，叫做苏打水，为碱性或者弱碱性水。而在国外，苏打水被定义为带气泡的水，即水中加入二氧化碳，为酸性水。虽然国内外对苏打水的称呼一致，但成分不同，所以酸碱性也不同。
市场上饮用水的种类五花八门。最近，苏打水就因其“多种功效集一身”而迅速成为饮用水中的新宠。网上搜索，苏打水能中和胃酸的说法最为集中。而苏打水的市场价格也要比普通饮用水高出几倍。通过记者采访，大部分人都认为，苏打水都可以中和胃酸，因为它是碱性水。不过事实真的如此吗？
记者决定用实验来验证一下。先在市场上买来三种类型的苏打水分别是天然苏打水、苏打水饮料以及苏打汽水，并送往北京公众健康饮用水研究所进行苏打水PH值测量。检测结果第一个天然苏打水是碱性水。苏打水饮料是弱碱性水。苏打汽水是酸性水。
由此看来，苏打水都可以中和胃酸的说法并不准确。据专家介绍，在国内人们将饮用水里面天然含有、或者人工添加碳酸氢钠，也就是小苏打的水，叫做苏打水，为碱性或者弱碱性水。而在国外，苏打水被定义为带气泡的水，即水中加入二氧化碳，为酸性水。虽然国内外对苏打水的称呼一致，但成分不同，所以酸碱性也不同。
那么饮用苏打水，对人体究竟有哪些好处呢？事实证明，苏打水跟饮用水一样，除了少量的碳酸氢钠，还有一部分微量矿物质，同时，专家也提醒大家，苏打水虽然对人体有一定的好处，但并非所有的人都适合饮用。
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