胃酸主要是什么原因造成的呢？
生理性胃酸
很多人在处于精神紧张、过度疲劳、情绪不佳等情况的时候，大脑的皮质功能会出现紊乱，从而不能够正常的管辖胃酸分泌的神经，在这种情况下就会促使胃酸分泌增多。除了这些情绪方面的问题之外，日常生活中如果饮食不当的话同样会导致胃酸分泌过多，比如过量吃一些过甜、过咸、过辣、过酸的食物，它们都会刺激胃酸分泌增加。
还有一部分饮食也会导致胃酸分泌过量，比如像粗粮、红薯、马铃薯等，在这些食物中都含有大量的淀粉，从而会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物剩余的糖分在胃肠道里发酵也会诱发胃酸的情况出现。
病理性胃酸
对于胃酸是怎么回事的问题，还有一部分原因是病理性的原因，比如像患有慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病的人都会诱发胃酸的出现。因此一旦发现有胃酸的出现，一定要特别的注意，医院进行检查以及治疗。
蛋白质食物
如果过量摄取含蛋白质食物的话同样会让你胃部泛酸的情况，同时还会伴有打嗝、口臭、消化不良的情况。特别是对蛋白质过敏的人群，一旦稍微过量吃一些含有蛋白质的食物就会出现上腹部会疼痛、胀气等情况，严重的话还会出现腹泻以及便秘的现象。
缺锌
胃酸是怎么回事的问题还有一个原因是因为人体缺锌，因为胃酸的分泌有赖于足够的锌摄入，如果缺锌的话就会导致胃酸分泌过旺。同时压力也会抑制胃酸的分泌，因为在有压力的情况下，人体将能量用于应对压力，而没有用于消化。
因此要注意，千万不要在走路的时候吃东西，或者是在极其高兴的时候吃东西，这样都会导致你出现胃酸的出现。同时还要注意，一旦出现胃酸的情况，可以服用含消化酶补充剂，但要含盐酸甜菜碱，而且至少要服用15毫克容易被吸收的锌，如柠檬酸锌。
刺激性食物
如果过量的吃一些刺激性的食物，同样会导致你出现胃酸，因此对于胃酸是怎么回事这个问题，我们不应该忽略这一点。因此在平时应该尽量远离酒、咖啡、茶，同时也不要吃太多小麦制品。
同样，一些过烫的饮料对胃也不好，如果长时间吃过烫的食物也会导致你出现胃酸的现象。
其他原因
对于胃酸是怎么回事的问题，原因有很多，除了以上这些原因之外，还有很多诱发胃酸的原因。比如恼怒忧郁伤肝所引起，还有就是吃肉过多引起，还有一部分原因是胆囊炎所引起的。不管是什么原因，一旦出现有胃酸的情况就应该注意，立即检查才是关键。
胃酸过多的症状
（1）吞酸、反胃、吐酸水。
（2）烧心、反酸、灼痛不适。
（3）发生溃疡后可出现有规律的饥饿痛、夜间痛等。
烧心：胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。
反酸：胃内酸性内容物反流而造成，也可能是由于胃酸分泌过多而引起，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。
胃灼烧：胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起，此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎
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