你在吃秤在看
我们在日常生活中、还有老爸老妈的“养生教育”中总能听到：
早餐很重要，一定要记得吃啊
空腹不要喝浓茶、咖啡，对肠胃不好
空腹不能吃香蕉，会增加心脏负荷
他们所说的空腹饮食禁忌都有道理吗？
一
空腹不能吃这些食物？
下面这3种说法，你应该不觉得陌生。
1空腹不能吃香蕉？
据说香蕉中有较多的镁元素，空腹吃会影响心脏功能，不利于身体健康。
事实上，健康人空腹吃香蕉，没问题：
香蕉的确是一种钾、镁含量较高的食物，但是即使空腹吃了，香蕉中的镁含量也是一点点被身体吸收的，并不会骤然升高。
每一根g香蕉中含有43mg的镁，按一根香蕉g来算，摄入的镁约为12.9mg。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每天的适宜钾摄入量为mg/d，而可耐受的最高摄入量为mg/d。也就是说，除非你一次性吃下55根香蕉，否则不会出现镁摄入过量的情况。
但是，肾功能受损的朋友不宜多食香蕉，以防因排钾功能受损而发生高钾血症。
2空腹不能喝牛奶？
牛奶中除了蛋白质，还有乳糖和脂肪。“乳糖不耐受”的朋友确实不适合空腹喝奶，因为不能及时消化大量乳糖，当乳糖进入大肠时，就会刺激大肠蠕动加快，容易拉肚子。
可是如果你没有这种情况，又爱喝奶，大可不必压抑自己的喜好。
3空腹不能喝浓茶、咖啡？
都说咖啡和浓茶里含有咖啡因，经常空腹喝可能会刺激胃酸分泌、加重胃酸反流；摄入过多咖啡因，还可能导致心跳加速，产生胸闷、心悸等不适。
多数情况确实如此，但前提是大量饮用；常人平时每天喝个几杯，影响并不明显。
4空腹不能吃柿子？
关心柿子能不能空腹吃的人，主要是担心其中鞣酸（单宁，涩味来源）的影响，比如有造成结石的风险等。
其实，市场上售卖的柿子为了吸引消费者，一般会经过脱涩处理，比如温水脱涩、二氧化碳脱涩等。
而且，我们国家柿子品种有种，不同品种的柿子里鞣酸含量也有比较大的差异，成熟度高的柿子鞣酸含量往往会比较低。
所以，我们买的大多是高成熟度的柿子，其鞣酸含量并不高，只要注意一次不要吃太多就行。
二
空腹到底不能吃什么？
关于“空腹不能吃什么”的问题不能一概而论，应该分情况来看。
1先得知道空腹意味着什么
空腹状态下吃东西，实际上意味着：胃排空得更快，肠道的消化负担加重。
因为胃里空荡荡的，没有上一顿食物的阻拦，这时候吃进去的东西就会更快地从胃排到肠道。肠道来不及消化，就可能产生一些不适症状。
比如说牛奶，除了乳糖不耐受的原因，由于它是液体流质食物，很快就从胃排到肠道，肠道来不及消化它，就拉肚子了。
2空腹时尽量不吃这些
好吃的食物能绕地球几个圈，穷举不切实际，所以咱们就优先搞懂几个基本点。
①尽量不吃对胃肠刺激性较大的食物
比如空腹喝太多酒会刺激胃黏膜，长期会引起胃炎、胃溃疡等疾病，这个大家都知道，平常克制一些就好了。
②尽量不要空腹吃大鱼大肉
大鱼大肉普遍高蛋白、低碳水化合物，通常脂肪含量也偏高。空腹时先吃它们，蛋白质优先分解转变成能量，一方面浪费了很多蛋白质，另一方面产生大量含氮废物，会增加肝脏和肾脏的负担。
③特殊情况多问问医生
有相关疾病的朋友，医生一般都会告诉你饮食方面的禁忌，记住并照做就好了。比如糖尿病人就不宜空腹吃水果，不利于血糖控制；存在乳糖不耐受、胃酸过多、胃溃疡等情况的朋友，就尽量避开牛奶或者个别水果。
三
另外，空腹别做这些事
1高强度的体力运动
空腹状态下吃东西，实际上意味着：胃排空得更快，肠道的消化负担加重。空腹时因为维持身体机能运转的各种能量不足，如果强行进行体力运动，那唯一的结果就是低血糖。这个时候你会发现自己头晕乏力、面色苍白，甚至产生疲劳甚至昏迷等情况。
2输液
空腹输液会导致药物随着血液循环进入胃肠毛细血管，刺激胃肠道黏膜分泌胃酸，这个时候输液会导致反酸、恶心、甚至是呕吐等情况。
3坐车
平常很多人坐车都会晕车，如果空腹坐车更容易晕车。
早餐是很关键的一餐，但现在很多人都不在乎，要么不吃，要么马马虎虎随便吃点，长期下来，很多人胃就被不知不觉搞坏了。
养好身体，从一顿正确的早餐开始吧~
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