1、病理病因
具体地说胃炎（慢性）的病因可以有下述五个方面：
（1）急性胃炎后胃黏膜损伤持久不愈。
（2）幽门螺杆菌感染。
（3）长期喝烈酒、浓茶、浓咖啡，吃辛辣和粗糙的食物，吸烟等不合理生活
（4）经常服用对胃黏膜有损害和有刺激性的药物，如阿司匹林、消炎痛、糖皮质激素、抗肿瘤药物等。
（5）一些慢性疾病，如慢性肾炎、尿毒症、重症糖尿病等。胃壁由黏膜．黏膜下层．肌层和外膜四层组成，并有神经、血管和淋巴管的分布。幽门螺杆菌是引起胃病的一个原因，如胃内表面有红肿、糜烂，甚至溃疡，都基本上是该病菌引起。
2、胃病康复调理方案
（1）急性胃痛、胃胀、胃反酸、消化不良等可用卫士康口服液。
用量：每次和毫升，有症状即可服用，一天不超过三次
个性化者：保腾康口服液加酵本草扶正散结合剂微量（每次各30毫升，一天三次，空腹服用）调理。
（2）各种慢性胃病可用五株王口服液加菌菇艾克饮调理。
用法用量：每种间隔15分钟，每种每大毫升，分两次服用。（3）胃肠综合征状：长期拉肚消化不良，无法控制，可用五株王口服液加卫士康口服液同时服用解除（每次每种50或毫升）先用五株王口服液然后接着用卫士康口服液，时间无间隔，每天2～3次。
（4）有胃溃疡的五株王口服液加菌菇艾克饮调理。有萎缩性胃炎者需五株王口服液或保腾康口服液加酵本草扶正散结合剂调治，
（5）胃溃疡饮食要暖又软，俗话说胃要三分治七分养，饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节。患者在饮食上应注意做到以下几点。
加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物如稀饭细面条、牛奶．软米饭、豆浆鸡蛋．瘦肉．豆腐和豆制品；富含维生：素A.BC的食物如新鲜蔬菜和水果等。
这些食物可以增强机体抵抗力∶有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合泛酸多的患者应少用牛奶
限制多渣食物应避免吃油煎油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜韭菜豆芽火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物，禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤，生题、生蒜，浓缩果汁．咖啡，酒、浓茶等，以及过甜｀过酸、过咸，过热、生冷硬等食物，甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，致使预疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激溃疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。
另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。要恰当以蒸烧，炒，炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。
制订合理的饮食制度，吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话不看书报，不看视；保持思想松弛，精神愉快，在溃疡活动期，以进食流质或半流质．易消化．富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制，以避免过饱或过饥：近年来研究认为，尽管进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日处在活跃状态，显然不利于溃疡病愈合，因此，除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一日三餐规律进食。
开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋1个，打人碗中，用筷子搅匀倒入滚烫的开水；中熟后即可食用。现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软，容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层，对胃黏膜有很强的保护作用和抵抗有害因子人侵的防御作用。
胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌增加如％。不少患者常少吃多餐，以进食来止痛。其实，这不仅不能减轻溃疡病的症状，反而会加重病情。因为食物进入胃内，虽能中和一部分胃酸，但又会刺激胃酸分泌，因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合，所以溃疡病人平时饮食还是定量定时为好，只吃细软食物。
研究表明，食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一。有人对溃疡病人随：访，发现饮食富含纤维素的，胃溃疡复发率为45％，饮食过分细软者，胃溃疡复发率为N％同时细软食物在口腔中咀嚼时间较少，未能使唾液充分分泌。唾液不仅能帮助消化，还有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃溃疡病人只要病情稳定；可以食用普通饮食。忌吃辛辣食物。
其实，辣椒会增加胃黏膜的血流量，并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素，能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤，对胃有保护作用；大蒜能杀灭胃内的幽门螺旋杆菌，该菌是消化性溃疡主要致病原因之一。可见，胃溃疡可以根据自己喜好来适当食用辣椒．大蒜等辛辣食物，只是注意不要过量c至于茶咖啡、盐，胃溃疡病人确实不宜多饮多食，它们会刺激胃酸分泌。
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