四、合理的膳食
合理的膳食在胃病的治疗和康复中起着重要作用。如果不注意饮食的调理，往往会使病情愈而复发，或迁延日久，使病情加重。胃病患者可遵循以下膳食：
㈠全面、合理的营养：有足够的热量、充足的蛋白质，适量的脂肪、碳水化合物和充分的维生素。它们有助于修复受伤的组织和促进溃疡面的愈合。
㈡定时定量，少食多餐：为了避免胃的过分扩张，减少胃酸对病灶部位的刺激，应采用少食多餐的进食方法，使胃中经常保持适量的食物以中和胃酸。
㈢避免食用刺激性强的食物：如能促进胃酸分泌的肉汤、浓咖啡、烈性酒、粗粮、韭菜、芹菜、豆芽及过酸、过甜或过辣的食物。萎缩性胃炎大多缺乏胃酸，可适当吃点酸性食物。
㈣烹调方法：宜以蒸、煮、炖、烩为主，熏、炸、腌、拌的食物不易消化，不宜选用。
五、不宜吸烟饮酒
烟草中的尼古丁对胃粘膜有刺激作用，能使胃酸分泌增多，损害胃粘膜；烟草中的烟碱对胃粘膜的刺激性也较大，可引起恶心呕吐，食欲下降，从而影响营养物质的吸收；吸烟还可以使胃粘膜血管收缩，减少粘膜的血流，影响胃的功能。医学专家研究发现，吸烟时幽门括约肌处于松弛状态，使位于幽门以下的十二指肠中的胆汁很易反流入胃。作胃镜检查时可以看到，有胆汁反流的慢性胃炎患者，胃粘膜损害往往较广泛而严重。酒也是诱发胃病原因之一，尤其是烈性酒可使胃粘膜出血、水肿、糜烂，甚至引起消化道出血；长期饮用烈性酒，对胃粘膜的刺激和损伤较大，能导致胃粘膜发生长期而不易恢复的慢性炎症。所以胃病患者应尽量避免吸烟和饮酒。
六、生活要有规律
生活无规律，起居不定时或过于劳累，也是胃病发作的原因之一。一些公职人员，因工作繁忙，正常的生活节律被打乱。或加夜班，或日班延时，导致胃酸分泌与调节功能紊乱。这是胃病久治不愈，或经常复发的重要原因。因此，工作繁忙的人在胃病治疗期间，一定要注意休息，在胃病恢复期，应注意保养和调理，争取足够的睡眠，以降低胃病的复发率。患者可根据自己的工作性质，生活习惯，制订一份作息时间表，尽量做到工作、休息、饮食、活动有一定的规律性。
病案：
吕某，女，48岁。
初诊：年10月20日。
家属代诉：患者因发热咳嗽，在公社卫生院治疗，经血液分析、胸片等检查，诊断为胸膜炎，治疗一周不见好转。医院诊治，继作各项检查，诊断为肝硬化、肠结核等病，住院月余，病情仍不见好转。饮食不思，近一周未进饮食，呃逆低微而不得续，身体日见羸瘦。亲属都认为病入膏肓，无药可救。于是未经医生同意，半夜时用医院。次日早晨六点，路过公社卫生院大门前，恰遇正在这里晨练的我，请求开几剂中药试试。便住在附近亲戚家。
诊查：脉细数，舌光如镜，体温38.2摄氏度。病人除偶尔发出低微的呃逆声，没有其他反映。
辨证：阴液大伤，胃失濡养，气失和降。
治法：生津养胃、降逆止呃。
处方：北沙参30克，麦冬10克，玉竹15克，生地20克，芦根30克，枇杷叶10克，藕节10克，天花粉10克，柿蒂10克，石斛10克，淮山15克，西洋参10克。即给药1剂，煎汁频饮。
二诊：翌日，患者丈夫欣喜若狂，奔走来告：“你这副药真是灵丹妙药。昨日，她服完药后，到半夜时感到饥饿。我即忙煎好一大把米稀饭。她先喝了米汤，然后连粥也吃了，呃逆随着缓和下来”。我同他前去住处诊查，果真见有起色。遂按上方增减，调理月余，患者千恩万谢，高兴而归。半年后，我遇见她在庄稼地里干重活，感激的话不绝于口。那是我才二十出头，就亲身体会到了中医药的神奇疗效。
按语：此为气阴两虚之重证，由久病治疗不当所致。舌光如镜，脉细数，系伤津耗液之征；不欲饮食，呃逆低微，乃胃失濡养、气失和降之象；阴虚生内热，则体温升高。有胃气得生，方以洋参、沙参、麦冬、玉竹、石斛、芦根、花粉、生地、山药等一派生津养胃药为主，而洋参、山药又兼能益气，俟胃气来复；配以柿蒂、藕节、枇杷叶为佐，降逆止呃。因用药对症，切合病机，故效如桴鼓。
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