都说患胃病的人最怕过冬，寒冷的冬天一到来，就立马变成胃病肆虐的天下，各种胃病蠢蠢欲动，医院肠胃科也排起了长长的队伍，胃病成为冬天的高发病。
据临床统计数据表明，冬季胃病接诊人数大约占全年接诊总人数的40%~48%。可见冬季苦于胃病的人群有多庞大，多数为胃炎和溃疡患者。
胃炎多表现为上腹隐痛、闷胀、嗳气、反酸，部分人并发上消化道出血；消化性溃疡的典型症状为节律性的上腹痛；十二指肠溃疡患者多表现为饥饿痛，即空腹的时候常感到胃痛，进食后可以缓解。
那么，导致冬天胃病高发的原因有哪些呢？
一、胃酸分泌过多
冬季冷空气会刺激胃酸分泌增加，胃酸过多会增加胃内的腐蚀作用，出现反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡等严重后果。
胃酸分泌增加的原因有多种：
①精神紧张、过度疲劳、情绪不佳等造成大脑皮质功能紊乱，使得管辖胃酸分泌的神经失控，导致胃酸分泌增多；
②食用过度冷热酸甜咸辣的食物，都会刺激胃酸分泌增加；
③某些淀粉、糖、酸等含量较多的食物，比如红薯、马铃薯等粗粮，也会刺激胃部产生大量胃酸；
④一些不易消化的食物，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也会导致胃酸分泌增加。
二、胃动力减弱
冬季天气寒冷，人体的胃消化和代谢功能也会进入较为缓慢的阶段，胃部的抵抗力和适应力也随之降低，而为了应对寒冷气候，人体热能不断消耗，人的食欲也会出现生理性增强，食量大增。如果不注意节制饮食，大吃大喝，会超出胃部及十二指肠的运作负荷，从而诱发胃病或加重老胃病。
另外，到冬天就有越来越多人喜欢烧烤、火锅等重油重盐食物，如有胃炎和溃疡等病史的患者，在低温环境的强刺激下，容易出现胃气失和，同时免疫系统机能也随之降低，也会给胃肠细菌打开了入侵缺口，导致胃病复发。
三、胃肠负担加重
自古以来，我国就有冬天进补的习惯，每到冬天人们就热衷于养生大补，大量进食诸如牛羊肉等高蛋白、高热量的食物来增强体质。
但实际上，冬天人体新陈代谢速度下降，很多人的脾胃处于疲劳状态，此时进补会加重脾胃负担，导致消化功能紊乱。据胃肠专家介绍，这些滋补食物其实皆为辛燥属性，长期大量进食，可能于滋补无益，反而会导致人体阴阳失衡以及内分泌失调，在一定程度上破坏人体内环境，成为胃病发作的诱因。
四、胃部受冷痉挛
外部环境气温过低，没做好保暖措施，寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，导致明显的胃胀、胃痛、腹泻等胃肠道症状。如果盲目选择服用止痛药，还有可能对胃黏膜有刺激，损伤胃黏膜，引起溃疡甚至出现上消化道出血及穿孔。
小知识：为什么冬天胃发病率比夏天高？
人的胃肠非常脆弱，对温度和气候的变化十分敏感，如果气温降幅过大，保暖不到位会导致胃肠受凉，因而造成胃痛、腹泻、嗳气、消化不良等症状。但如果夏天受凉，损伤了脾胃的阳气，由于夏季自然界阳气较为充盛，基本不会很明显的不适感表现出来，人体不会有太大反应。因而相对冬天，夏天胃病发病率更低。
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冬季养胃首要的是注意胃部保暖，保持三餐规律，减少食用寒凉性的食物以及过度油盐热辣的食物，避免刺激肠胃及胃黏膜，合理摄入营养，保持胃肠蠕动动力，同时保持规律作息，保证身体机能正常有序运转，以避免胃部健康受到影响而引发胃病。
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