著名歌手郑秀文说自己为了减肥：“8年来，从未吃过一粒米。”
一年天，有天都在吃素食，这些素食也不是我们常吃的米面豆类等，而是一些蔬菜沙拉或者水煮蔬菜，实在受不了了就吃点鸡胸肉，至于主食，她是一点都不吃。所以才能保持现在让别人都非常羡慕的完美身材。
可是就在今年的11月28号郑秀文发消息称自己胃部持续不适，胃酸倒流，十分难受，目前正在住院治疗。
土豆君觉得，像郑秀文这样的通过不吃主食，一天三顿只吃清蒸的鸡胸肉、吃水煮的蔬菜、吃代餐，以这种损伤身体的减肥方式，达到减肥的目的，伤敌一千，自损八百，这种减肥方法是不应该提倡的。
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还记得曾经一度风靡整个养生界的养生专家林海峰吗？
他宣称：大米等谷物是中国人饮食上的毒药，是产生各种疾病的根本源头。
并告诉大家要想活的长久，其核心就是不吃任何固体食物，每天只喝8杯西芹、胡萝卜、黄瓜等果蔬汁，连续喝5—7天果蔬汁，慢性病完全可以治好，而且这辈子都不容易再生病。
然后他在提出这个言论，并践行这个言论不久，身体并没有像他想象的那样更加健康，更没有达到延年益寿的效果，反而以病逝的方式推翻了自己的那套谷物中国饮食的毒药的言论，年仅51岁。
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土豆君想说，如果肥胖和疾病都是因为吃五谷杂粮，想想我们中国人几千年以来，都是吃的五谷杂粮，古代的人不是应该个个肥头大耳吗，然而中国的肥胖明明是近5-10年的事情，减肥也是。
很多现在人的肥胖，明明就是各种营养摄入的太多，平常运动的机会少，身体消耗的能量远远低于身体摄入的能量，所以才会囤积更多的脂肪。不知道为什么某些专家竟能把肥胖的这个锅甩给我们中国人吃了几千年的五谷杂粮。
《黄帝内经·素问》中说：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”阴阳调和，饮食调理，补充后天所需的各种营养物质，越杂越好，花样多才能互相补充，只有这样身体才能更健康！
人体最需要的就是五谷杂粮。更有“谷入于胃，脉道乃通，血气乃行”之说法。
也就是说，人的一身气血皆从水谷化生而来，只有吃五谷，我们的身体才能正常运行。
早在古代就有“一谷补一脏”的说法。大豆重养肾、大米重润肺、大豆重养肾、小米重养脾、小麦重养心，小麦被称为“五谷之贵”。我们中国北方人以面食为主，脾胃就比以稻米为主食的南方人好，南方人脾胃相对较虚弱。
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中医认为“四时以胃气为本”，“有胃气则生，无胃气则死”，而谷物主食就是胃气的主要来源。
胃气不足，运化五谷的力量就会减弱，从而影响全身能量的供给，能量一旦不足，就会使各种疾病趁虚而入。
土豆君认为郑秀文的胃酸倒流，最重要的原因就是长期不食五谷，胃动力不足，肠胃过于虚弱引起的。
科普：胃酸倒流也就是胃酸往上反流，就是通常我们说的烧心，这种情况临床上称之为反流性的食道炎。病因是食管下端的括约肌张力下降，胃的蠕动排空能力差，含胃酸的食物往上反流到食道引起食管黏膜甚至口腔的损伤。
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去过日式餐厅都知道，日本美食最明显的特点就是，少而精，种类多，分量小。而且多以果蔬，谷类杂粮，鱼类白肉为主，吃的很多很杂，营养更加全面均衡，日本人是全世界肥胖率最低的发达国家，日本的肥胖率大约是4％，而美国却高达32％。日本的人均寿命也是世界第一。
据世卫组织（WHO）发布的《世界卫生统计（WorldHealthStatistics）》报告显示，日本蝉联寿命榜第一，平均寿命预期达到84.2岁，其中女性寿命87.1岁，男性寿命81.1岁。日本人为何能够长寿？这都有赖于日本人独特的饮食方法。
日本在年发布的《为了健康的饮食生活指南》中建议居民一天吃30种食材。而日本人并遵循了这一建议，每餐菜肴品种多，数量少。单单一顿饭就可能包含了肉、谷类、杂粮、蔬菜、鱼、水果等。如此丰富的饮食，保证了每天摄入足够的营养。
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肠道微生态以细菌为主，分为益生菌、致病菌、条件致病菌三种类型，在益生菌和条件致病菌的共同作用下来压制致病菌，维持肠道微生态稳定。
人体肠道内大概有1.5公斤微生物，很多重大疾病的发生，都与肠道微生态的失衡直接相关。随着肠道环境的恶化，体内的胰腺、肝脏、心脏、大脑等都会出现问题，各种疾病就会接踵而来。
而且肠道微生态有三怕，要想确保我们的肠道健康，就要避免这“三怕”的发生！
1.怕饮食太单一：饮食单一导致肠道微生态失衡的因素之一，菌群的多样性变少，长期只吃少数几种食物可能会导致肠道微生态异常。
2.怕食物太干净：人体缺少致病菌或条件致病菌的一些刺激，会让肠道变得脆弱，丧失抵抗能力，少量接触致病菌或条件致病菌有助于增强人体免疫系统。
3.怕长期吃三高饮食：长期保持摄入高脂肪、高糖分、高蛋白的食物就会导致益生菌变少，甚至条件致病菌也会减少。相对来说致病菌变多，肠道微生态就失衡了。
便秘就是肠道微生态失衡的信号。
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代餐也是很多不想运动的，比较懒的减肥人士，选择的减肥方式之一，可是代餐饼干虽然也含有较多能量及膳食纤维，能增加饱腹感，对减肥有一定作用，但不建议长期食用。
人体的生理机能有自己的生物规律，不同时间分泌的消化液，生物酶、激素都有其作用，代餐不能代替食物，长期食用会扰乱机体的生物规律，引起不适。
减肥不能辟谷，饮食不能单一，应该循序渐进减少热量的摄入，并结合适度的运动，三分吃七分练。减肥需要长时间的坚持，一口吃不了个胖子，同样两三天也饿不成瘦子，不以健康为前提的减肥就是耍流氓。
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