吃姜的好处
1增进食欲夏季人们胃口不好，少食厌腻。生姜还能刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。2解毒杀菌夏季人们喜食冷制品，这些食品易受外界病菌污染，食入不当会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒的作用。
3祛风散寒夏日易贪凉，常会出现脾胃虚寒等症，生姜有温中、散寒、止痛的作用，可避免上述现象发生。
4防止恶心呕吐有研究证明，生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。5抗氧化，抑制肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。6减少动脉硬化的发生有研究表明，生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。
生姜的吃法
1面色红润：生姜+红枣功效：红枣味甘性温，能补中益气、养血生津，搭配生姜一同食用，不仅能暖脾胃补中气，还能有效祛湿毒，整个人更有气色！
做法：取10g的生姜切片或切丝，配上25g的红枣，便可煮制一碗生姜红枣汤。万松堂黑糖姜枣茶，沿用古老养生配方，精选优质红枣、秋后老姜，配以古方玫瑰黑糖精制而成，正宗口感，男女老少皆适宜。
2预防痛经：红糖+生姜功效：血虚子宫供血不足，血瘀血行不畅，贪凉过度、精神压力大是痛经的原因。在月经来之前三天喝红糖姜水，能预防痛经。
方法：姜切成片或丝，与红糖、水一起煮，水开后再煮10分钟左右，趁温热喝。万松堂红糖姜茶精选优质红糖，配以秋后老姜，采取古法工艺特制成速溶颗粒，搭配比例科学，营养丰富，健康方便，随时冲饮！3暖手护胃：醋+生姜功效：每天早上吃三片醋泡生姜，能解决由心阳虚导致的手脚冰凉的问题。此外，胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果也不错。
方法：买上半斤姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋没过生姜，泡上三天就可以吃了。平时最好放在冰箱中，醋泡姜一定要在早饭时吃，早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化。4止咳：生姜+蜂蜜功效：风寒咳嗽多表现为舌色淡、舌苔白，痰量多、质稀、色白，蜂蜜拌生姜后以水冲饮有较好效果。
方法：取几片姜拌入蜂蜜中，放置一定时间，用40℃左右温水冲服即可。5受凉：生姜葱白汤功效：生姜味辛性温，具有发散风寒、温胃止呕、解毒三大功效；葱白气味辛辣、性温，有发汗解热、散寒通阳的功效。方法：生姜30克切细，葱白10克，加红糖，以开水冲泡，或煮至沸腾，趁热饮后，盖被卧床。6老年斑：姜汁丸中医认为，生姜性味辛温，经常食用可有效帮助消除老年斑。方法：将生姜捣烂成汁，置于容器中，除去上面的清黄液体，取沉积在容器底部的白色部分阴干为姜乳。用姜乳与蒸饼或米饭混合，制成绿豆大的小丸子，每天用米汤送服几丸。生姜的其他用法
1面部暗疮：温热姜水洗脸用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。
生姜具有杀菌消炎解毒的功效，同时可通血脉。因此姜水对于中焦寒湿阻滞的暗疮有效。2关节痛：热敷姜片将生姜切成1厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节。
此方是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰、关节痛的有力武器。肾主骨生髓，腰椎及骨关节疾病和肾精损耗、化生不足有关。盐煮生姜，咸味入肾，热助阳气，辛散气结，所以对这类寒瘀凝滞的疼痛有效。3感冒：姜水加盐泡泡脚将双脚浸于热姜水中，水能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加盐、醋，并不断加热水，浸泡至脚面微微发红为止，但不可大汗。
需要注意的是，此法适用于风寒感冒或淋雨后有恶寒，发热的患者，但不适合热暑感冒及风热感冒。同时也要注意，高血压、心脏病、足廯、糖尿病、皮肤感染者慎用。泡脚时，皮肤微微发汗即可，不可大汗。4风寒咳嗽典型症状受凉后流清水鼻涕、咳痰清稀、痰白稀薄、舌苔白。可用生姜汁擦背。用生姜榨汁，兑一半温开水，生姜与温水的比例是1:1。擦上背部皮肤，背部有肺俞穴、大椎穴、风门穴，这些穴位有补益肺气、宣散风寒的作用，用生姜汁擦背可以温宣肺气、疏散风寒。此方法1岁以后的孩子可以用。END
万松堂健康集团
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