现在患上癌症的人越来越多，尽管癌症可能是多种因素导致的，但研究发现，主要导致各器官的原因有以下几种：
1胃部
胃癌是世界上第4位最常见的癌症，而每3个病例中就有两个是男性。共餐也会增加胃癌直接诱因——幽门螺旋杆菌的传播机会。因此，甚至有人把胃癌归为了传染病。
2肺部
无论男女，排在首位的都是肺癌。为什么肺部会如此脆弱呢？就目前的致癌原因分析，主要有两点，第一是吸烟。据统计，30％的肿瘤发病都与长期吸烟有关，其中关系最密切的就是肺癌。此外，由于致癌物质可以经肺吸收，造成全身危害，因此会诱发喉癌、食管癌、口腔癌、膀胱癌、肾癌、胰腺癌等。第二是环境污染。有关数据表明，空气污染是诱发肺癌的原因之一。专家表示，环境污染对人们肺部的伤害不亚于吸烟。
3乳腺
乳腺癌是世界上女性最常见的癌症。发生因素主要有：吃高脂肪高热量的食物、精神压力大、晚婚晚育等。
4肝部
肝癌是世界上第6位最常见的癌症。目前有证据表明，“乙肝病毒”，食用被黄曲霉毒素污染的谷类和豆类，长期饮酒都是导致肝癌发生的直接原因。
5食管
食管癌是世界上第8位最常见的癌症。导致食管癌发生的主要原因是喜欢吃烫的食物，比如常饮热茶等。此外，吸烟、肥胖、食用加工肉类等因素是直接诱因。胃酸反流也是增加食管癌的危险因素。
6大肠
这是世界上第3位最常见的癌症。红肉、大量饮酒(仅指男性)、高温油炸食物、常忍便意等，都有可能导致大肠癌。此外，炎症性肠病也可增加结肠癌的危险。
7膀胱
膀胱癌是世界上第10位最常见的癌症。研究表明，饮用水中的砷是膀胱癌发生的原因之一。此外，常憋小便也能增加膀胱癌发生的风险。
8胰腺
胰腺癌是世界上第13位常见癌症，是癌症中“富贵病”的代表，肥胖和糖尿病都会导致该病发生。
9淋巴
淋巴和造血系统的癌症主要包括淋巴瘤、白血病和多发性骨髓瘤。这组癌症与肝癌并列为世界第6位高发癌症，环境污染、病毒感染以及肥胖是导致该癌发生的原因。
10宫颈和卵巢
宫颈和卵巢分别是世界上女性第2位和第7位最常见的癌症。引发的原因是多方面的，如熬夜导致内分泌紊乱、过早开始性生活等。
硒可预防和改善多种癌症国际生物无机化学家协会主席施劳斯（Schrauzelr,)，把世界上27个国家人群的硒摄取量与癌症死亡率的关系列表，发现在饮食中硒摄取量低的人群，它们的结肠癌等7种癌的死亡率则高，普遍呈显著或极显著负相关关系。其中乳腺癌死亡率与硒摄取量的关系更为突出。
中国预防医学科学院陈君石等在我国65个县进行了多种营养素与癌症死亡率相关性的研究，结果认为癌症死亡率是与膳食中的硒摄取量具有相关性的。即硒摄取量越低，食管癌与胃癌的死亡率越高，使血硒水平与食管癌和胃癌的死亡率呈显著负相关。
以上研究引起了科学家们对硒与癌症作用机制的兴趣，他们通过多次研究发现，硒能有效抑制体外及体内肝癌、乳腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌细胞的生长和转移。硒对肿瘤细胞影响的内在机制国内外已有很多研究，大致可集中在以下几个方面：
①通过抑制蛋白激酶C等的活性，影响细胞内信号传导；
②降低细胞能量代谢，抑制细胞生长和增殖；
③调控Bcl-2及Bax基因，促进肿瘤细胞程序性死亡；
④抑制转录因子等氧化还原调节蛋白，影响致癌物的体内代谢，降低致癌物活性；
⑤通过调节谷胱甘肽过氧化物酶的活性等，保护细胞膜、体内蛋白质及DNA大分子的结构和功能，增强其修复能力，对抗和减轻致癌物的伤害；
⑥其他作用如抑制肿瘤组织血管生成、逆转肿瘤耐药、增加肿瘤特异性免疫等。
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来源：富硒传媒
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