你知道营养不良也会导致暴食吗?视频时长4分50秒,大家快去视频中找答案吧~
瘦龙说视频总结:
肥胖是能量过剩,其实也是营养不良的一种表现形式。
①营养吸收不好会导致营养不良
比如胃酸过少,某些蛋白酶,脂肪酶不足,导致摄入的一些食物无法分解。
可以选择一些酶的补剂;也可以补充益生菌帮助改善肠道健康;一些发酵食品也可以帮助消化。
②植物抗营养素要小心
少吃会影响营养吸收的食物,比如粗粮、全谷物,想吃碳水可以选择白米饭;一些豆类、坚果,浸泡后再食用,可能会减少一部分抗营养素。
③多吃动物性食物
动物性食物营养更丰富,吸收率也更高,可以多选择一些草饲的肉类、动物内脏、海鲜、骨头汤等。
④不要过度烹饪
过度烹饪会导致营养流失,在保证食物是安全可食用的情况下,适度烹饪就可以了。
⑤补充Omega-3
身体的炎症是导致营养不良的另外一个原因,可以多选择一些三文鱼类
⑥不要低脂饮食
低脂饮食很容易导致暴食,脂肪非常重要,对于脂溶性维生素(ADEK)一定要有足够的脂肪摄入才能提高吸收量;
选择好的脂肪,比如动物脂肪、橄榄油、椰子油这些饱和脂肪和单不饱和脂肪含量比较高的脂肪,可以增加营养吸收,却不会导致炎症。
====高能预警====
视频中提到,多选择草饲的肉类有助于因营养不良导致的暴食哦~
草饲牛肉与谷饲牛肉相比,蛋白质要高1.5倍,Omega-3脂肪酸要高4倍(DHA和EPA也更高),共轭亚油酸(CLA)是谷饲肉的5倍。
草饲牛肉含有肌酸和肌肽,富含β-胡萝卜素、维生素B族,还富含铁、硒、锌、钠、钾、镁等,维生素A、维生素E含量比谷饲肉高的多,另外还富含其他抗氧化剂。
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